前子根系发达，主根人土 1。3〜1。7米，主要分布在30厘米的表土层中，横向伸展1。0〜1。3米。根系吸收能力强，喜 水喜肥，不耐干旱，也不耐涝。茄子的需肥特性与其生物学特性 有关。茄子的分枝和结果习性很有规律性。第一次的分枝结一层 果实，主莲上的果实称为“门茄”；一级侧枝上的果实称为“对 茄二级侧枝上的果实称为“四母斗”；三级侧枝上的果实称为 “八面风”，以后侧枝上的果实统称为“满天星”。
这种侧枝层层 升高，果实数目成倍增长的生长特点，需要有均衡的营养供应， 才能使茎叶和果实得到正常的生长发育。从全生育期来看，茄子 对钾的吸收量最多，氮、钙次之，磷镁最少。茄子对各种养分吸 收的特点是从定植开始到收获结束逐步增加，特别是开始收获后 养分吸收量递增，至收获盛期急剧增加，此期平均每天吸收氮 4 275克、磷1 035克、钾6 150克（以茄子产量105 000千克/ 公顷计)。
据研究，每生产1000千克茄子，吸收N2。 7〜3。 3千 克、；P2050。 7〜0。 8 千克、K20 4。 7〜5。 1 千克、CaO1。 2 千克、 MgO 0。 5 千克。茄子生育期长，需肥量大，整个生长发育期以肥大水勤为 宜。由于茄子根系发达，人土深，侧根横向扩展范围很广，所以 有机肥料应深施基肥为好，一般以有机肥和磷钾肥作底肥，追肥 以有机、无机复合肥配施。
在结果盛期补施氮肥和钾肥，利于高 产优质。
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