瓜是一种浅根作物，需肥量大。据研究，每生产1000千克商品黄瓜需要氮2。8~3。2千克、磷1。1~1。8千克、钾3。6~4。4千克。黄瓜对这些养分的吸收随生育期的不同而异。结瓜期前即从播种到抽蔓期末，生长期约占全生育期的1/3左右，但氮、磷、钾的吸收量仅分别占吸收总量的2。
  4%、1。2%、1。5%，虽然此阶段吸收量少，但对植株的发育和花芽分化影响很大；进入结瓜期后，三要素吸收速率增加，到结瓜盛期达到最大值，吸氮量占50%，吸磷量占47%，吸钾量占48%。结瓜后期三要素吸收量减少。不同栽培方式对吸肥特点有影响，如地膜栽培黄瓜，结瓜盛期前吸收氮的速度比露地栽培提高57%，吸收量增加28%。
  地膜黄瓜前期吸收磷与露地栽培相比增长不太显著，但盛瓜期钾素吸收速度出现高峰。因此，地膜黄瓜后期容易早衰，应重视后期施肥。黄瓜施肥，首先要做好苗床施肥，因为苗床施肥是培育壮苗的关键，是黄瓜丰产的基础。一般苗床施肥是结合床土配制进行的，常用苗床土有园土6~7份和腐熟有机肥3~4份；也可用50%园土、30%砻糖灰、20%腐熟猪粪等混合，再加人占总量2%~3%的过磷酸钙，以促进秧苗粗壮。
  若发现黄瓜幼苗供肥不足，可用0。5%尿素和0。2%磷酸二氢钾喷施。基肥是黄瓜生长发育的重要养分来源，一般以有机肥为主，每667米用4~5吨，并配施45%复混肥15千克左右。对于保护地栽培，应适当增加有机肥，可以提高土壤微生物活性，以增加保护地内二氧化碳释放量；同时还可避免或减少土壤盐害和酸化，使蔬菜稳产高产。
  
  黄瓜追肥可于定植后，结合挠水追施一次氮肥，每667米用10千克左右。从根瓜开始膨大到果实采收末期，需要多次追肥。每次每667米用氮肥3~4千克，其中盛瓜期应施一次重肥，每667米可用45%复混肥15~20千克。保护地栽培，追肥要少量多次，并要注意灌水压盐，以防黄瓜遭受盐渍危害。