砸是维持人体正常生理功能的重要微量元素。硒被人体摄人后 经肠道吸收，分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中，砸与蛋白质结合 并经血液运送到组织，硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶，可催化还 原型的谷胱甘肽转变成氧化型谷胱甘肽，防止过氧化氢及氧化脂损 害细胞。砸的这种功能可预防和治疗克山病和大骨节病已经广泛证 实。有人研究微量元素与小儿智力发育的关系时发现，先天愚型患 儿血浆砸浓度下降。还有研究证明，给断奶的小鼠喂养缺硒食物13 周，结果发现小鼠脑砸水平降低13%。由此说明砸对大脑早期发育 有一定意义。先天愚型就是21-三体综合征，是由于染色体畸变所引起的先 天性疾病，以智力发育落后为主要表现，患儿具有特殊面容和其他畸形，已经公认的引起本病的原因为母亲妊娠时年龄大（多在35岁 以上），母亲怀孕期接触过放射线和某些化合物引起染色体畸变， 或母亲在怀孕期间患病毒感染所致。缺砸与先天愚型的发病关系是 否是母体怀孕期间缺砸引起染色体畸变还有待进一步研究。先天愚 型患儿智力明显落后，对患儿及其家庭危害都较大，预防措施除母 亲妊娠年龄不要过大，怀孕期间不要接触放射线或某些化学药物， 预防病毒感染外，母亲怀孕期间要适当补充硒，防止硒缺乏，对预 防本病可能有益。含硒丰富的食物有芝麻、动物内脏、大蒜、蘑菇、 鲜贝、海参、鱿鱼、龙虾、猪肉、羊肉、金针菜、酵母等。硒过量可干扰体内的甲基反应，导致维生素B12和叶酸代谢紊乱， 铁代谢失常可继发贫血，如不能及时治疗，对小儿智力发育也有影 响。可增加饮食中蛋白质和维生素的摄人量，多吃牛奶、大豆、蛋、 鱼和植物油等食品，可增加砸的排泄量，降低硒的毒性。
