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葡萄种植是怎么传入中国的?

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葡萄种植是怎么传入中国的?

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  • 2017-05-31 21:17:31
      葡萄种植的传播是中国人酿制和喝到葡萄酒的前提和基 础,也为学界至今所关注。但是关于葡萄种植究竟何时和怎样 传入中国内地的这一问题,史料留有不少谜团,学界对此争论不休。关于传入时间问题,学界流行着六种观点。一是西周时期 早已传入。这一观点主要是凭借神话传说故事来判定。
      二是秦 代传入。持此观点者认为司马相如在《上林赋》描写秦都咸阳胜景,已经提到葡萄种植。三是汉代以前说,凭借的也是司马相如 的《上林赋》。四是至迟在西汉建元四年(前137)。这一年是《上 林赋》成文时间,有学者认为司马相如撰文是在以古讽今,描写的还是当时现实情况。
      五是西汉元朔三年(前126),即张骞出使 西域回来之年。六是西汉太初四年(前101),即李广利胜利完成 远征大宛之役凯旋归来。考察看似众说纷纭的以上观点,如果考虑到物种传播的基本规律和具体情况,我们就会发现其实它们并不矛盾。西周之说姑且不论,但大致在秦汉时期甚至以前已有葡萄种植传入是基本可以肯定的。
      考察葡萄传播的路线和趋势可知,葡萄种植在数千年前发源于地中海沿岸,沿着陆上丝绸之路逐步向东传播,伴随着每一次西方民族的东迁都会向东伸展。而据人类学和民族学界的考据证明,至迟在公元前1500年左右塞族部落的东支——吐火罗人已经在我国新疆地区安家落户,带去了麦子等粮食,也可能带去了葡萄等水果。
      结合葡萄考古和文献记载,可以确定至少在公元前6世纪咸海以东、锡尔河沿岸已经种满葡萄;同时至少在公元前2世纪张骞出使西域之前中亚至新疆一带也已大规模种植着葡萄。而在张骞之前,并非没有人从中原进入西域。公元前10世纪的时候,我国古老的羌族部落早就蔓延到中亚地区,同时周穆王驾车西征,据说到了旷原即锡尔河以北草原,从西域带回了美玉,也可能带回了葡萄。
      至于沿丝路西行的商队,则不知已有_多少支、多少回。正因为早在张骞之前已有不少人沿着丝绸之路往来,带回了不少西域物产,所以司马相如才得以早早在咸阳、长安见到种植的葡萄。至于《史记•大宛列传》所载:“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。
      俗嗜酒,马嗜苜蓿。汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地。及天马多,外国使来众,则离宫别观旁尽种蒲陶、苜蓿极望。”这已经是以非常确凿的史实证明了长安一带葡萄种植的盛况,不能称之为最早和开始。关于葡萄种植的传入,可以这样说:古代中西交通不像现代这么发达,文化交流也没有现在这么通畅,每一物种的传播几乎 不可能做到一蹴而就。
      葡萄种植的东渐和传入是在无数人往来 所促成的无数次文化涌动的情况下完成的。如果言其最早,可能早在先秦某个时候;如须形成一定规模,则在西汉武帝时期足以完成。

    李冰心

    2017-05-31 21:17:31

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