怀孕期间,在饮食上花点小心思,用点小办法,就可以做到补充了营养却不长肉,这样做不仅有利于宝宝的健康,也方便准妈妈们的产后恢复。
(1)采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法
怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类,比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉,而是应使用烤箱,以免烤焦产生易致癌物质。
(2)把柠檬当作调味剂
自制沙拉酱汁可以有效避免摄入过多脂肪、糖分等。柠檬有天然的酸味。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味,能够减少油、盐用量。
也可以涂抹在三文鱼或其他鱼肉上,然后进行少油的煎烤,味道也非常棒。
(3)多用豆类、玉米、甘薯等充当主食
可适当在主食中增加豆类和杂粮,比如蒸一碗杂粮饭。或者以红薯、玉米、芋头当作主食,这样可以多吸收一些膳食纤维,有利肠蠕动,缓解孕期便秘。