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饺子的起源是什么?

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饺子的起源是什么?

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    2018-12-22 19:14:39
  • 在我国北方,有这么一种习俗,逢年过节或者是迎亲待友,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一,全家人拜完年后,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饺时,如果再知道一些它的来历,谁能不惊叹我们文明古国源远流长的面食奇苑呢!饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的 “偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百年的 历史了。千百年来,饺子作为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。

    张***

    2018-12-22 19:14:39

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