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常用的有哪些?黑茶香气的专业审评术语?

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常用的有哪些?黑茶香气的专业审评术语?

黑茶香气的专业审评术语,常用的有哪些?

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  • 2017-03-14 22:26:59
    陈香:香有陈气,无霉气。松烟香:松柴熏焙的气味。湖南黑茶、六堡茶有此香气。馊酸气:渥堆过度的气味。霉气:除金花外,其他有白霉、黑霉、青霉等杂霉的砖。有霉气是劣变茶的气味。烟气:一般黑茶为劣变气味,而方包茶略带些烟味尚属正常。菌花香:茯砖茶金花茂盛的茶砖具有的香气。

    S***

    2017-03-14 22:26:59

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