陈皮鸭的做法是什么?
主料鸭子1只姜片8片吸油纸 老抽1/2碗 冰糖3勺 陈皮1碗 做法1. 将陈皮用清水泡软,用小刀刮去内囊后洗净,再切成陈皮条备用。 2. 烧一锅开水,放入姜片.将洗净的鸭焯烫1分钟左右。捞起并用清水冲去表 面的浮沬,用吸油纸吸干鸭表面的水分,放在通风的地方自然风干。 3. 起油锅,将鸭煎至两面金黄。将煎好的鸭用清水冲去多余的油分,再将鸭子放回锅里,加入老抽、冰糖、陈皮。注入清水没过鸭子。 4. 大火烧开后转中小火焖煮70分钟(中途翻转一下鸭子,以防粘锅底),焖至 水分将干时,取出晾凉,切件即可食用。
答:陈皮牛肉做法如下:牛肉300克、陈皮20克生姜10克、青红辣椒10片、盐6克、生抽5克、味精6克牛肉洗净切成大片,陈皮泡发切成小块,生姜洗净切片。2再将切好的牛...详情>>
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答:缺钙的人吃什么 ? 人体缺钙易导致许多疾病。如骨折、失眠、足跟疼痛、手腿抽筋、视力减退、白内障,甚至高血压,心脏病;钙还维持着人体的骨骼和神经。可见钙对人体作用...详情>>