人参的种类和功效有哪些?

目前，我国科研人员从人参中发现了超过200个单体皂甙，其中包括：野山参、红参、白参、高丽参、园参、西洋参等，其中人参的主要成分为人参皂苷，其中单体皂苷含量超过50个，可以分离出近50个单体皂甙。而单糖人参皂苷rh2，分子较小，能有效地调节机体免疫功能，改善体质，减少癌症患者的痛苦，提高患者的生活质量。野山参——补水补水能力强，生长年限越长越好；高丽参——刚出土的鲜参，其补水效果最佳，补水功效最强，...

目前，我国科研人员从人参中发现了超过200个单体皂甙，其中包括：野山参、红参、白参、高丽参、园参、西洋参等，其中人参的主要成分为人参皂苷，其中单体皂苷含量超过50个，可以分离出近50个单体皂甙。而单糖人参皂苷rh2，分子较小，能有效地调节机体免疫功能，改善体质，减少癌症患者的痛苦，提高患者的生活质量。野山参——补水补水能力强，生长年限越长越好；高丽参——刚出土的鲜参，其补水效果最佳，补水功效最强，常用来煲汤、入药，能改善贫血、胃溃疡、哮喘等症状，也适合体虚的人食用；园参，补水能力弱，病情一般的人都能使用，主要是吉林、辽宁和朝鲜；生晒参——气血不足所致的各种病症；红参——性温，适用于气虚兼有阳虚的病人；西洋参——原产于美国，多为人工栽培，食疗效果差，具有改善失眠、乏力和气血不足的功效，也适合体质虚寒的人服用；参——气短而虚弱的人或儿童。