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如何制作肉焖蚕豆瓣及具有什么样的功效?
肉焖蚕豆瓣的原材料有猪肉150克,蚕豆瓣350克,盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。 做法是蚕豆瓣洗净;猪肉洗净,切成片;锅置火上,放入植物油,将肉片炒松散,放入蚕豆瓣同炒1分钟,加入鲜汤、胡椒粉。 此菜味道鲜美,营养丰富,产后食用可以帮助产妇恢复体能,提高免疫力。