怎么做红枣炖猪肘?
怎么做红枣炖猪肘?
材料与做法:红参8颗,水发黄豆100克,猪肘1只,生姜、盐、 冰糖、红糖、料酒各适量。红奉洗 净,猪肘去净毛,生姜去皮切片, 葱洗净捆成把:,锅内加水烧济入猪 肘、料酒,用中火煮至血水净,捞 起冲净。把猪肘放入盅内,加入 生姜、葱、红奉、黄豆、冰糖、红 糖、盆,入清水加盖,入蒸居隔水 炖2小时,去掉姜、葱即可使用。和胃健脾、气血两补,对临产 阴虚气弱、乏力、口干等症有功 效,且有助产后恢复。
答:原料: 大红枣、水发黄豆各20克,猪肘500克,生姜10克,葱10克,盐2克,冰糖100克,红糖30克,绍酒5克。 做法 ①红枣洗净,猪肘去净毛,生姜去皮切片,...详情>>