肉末菜粥的制作方法是什么呢?
肉末菜粥的制作方法是什么呢?
材料:肉末50克,大米(或小米)50克,青菜 50克,植物油,酱油,精盐2克,葱姜末少许。操作:将米淘洗干净,放入锅内,加入水, 用旺火烧开后,用微火熬成粥。将青菜切碎,然后将油倒入锅内,下 入肉末炒散,加入葱姜末、酱油、精盐炒匀, 放入切碎的青菜炒几下,加入米粥内,同熬 煮一下即可食用。黏稠,肉末香,咸淡适口,含有 丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、辞及维生素B,、B2、E、C 和尼克酸等多种营养素,适宜9个 月婴儿食用。制作的关键:熬粥不要放碱, 以免破坏营养。肉末煸炒一下再与 粥同煮。
答:冬瓜肉末面 功效:冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火。富含多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必...详情>>