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双孢菇品种如何划分?

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双孢菇品种如何划分?

双孢菇品种如何划分?

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  • 2018-04-27 00:36:19
    双孢菇栽培品种在理论和应用上有多种划分方法。1.按物种(种类)划分双孢菇是蘑菇属不同种类的总称。 人工栽培种类主要有双孢菇、四孢蘑菇和大肥菇等。-2.按品种(变种)划分双孢菇可分白色、棕色和奶油色三 个品种。白色品种在世界各地广泛栽培,棕色和奶油色则因色泽 差仅少数国家种植。双孢菇原始种不是白色而是棕色的,现栽培 的白色种是双孢菇的变种,是1927年在栽培奶油色双孢菇菌床 上发现的。3.按品系(菌株)划分品系又称菌株,不同菌株之间的遗 传性状一致,但在生产性状和加工性能等方面存在差异。我国基 本按气生型菌株和贴生型菌株两种类型划分。气生型较耐低温, 菇质优良,抗逆性差,产量低;贴生型抗热性强,单产高,菇质 差,商品性状不理想。近几年国内推广使用的杂交型双孢菇菌 株,其菌丝外观倾向于气生型菌株,在菇质上接近气生型菌株, 产量接近贴生型菌株。

    等***

    2018-04-27 00:36:19

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