这个方法适用于保湿条件不太好的菇房。当菇蕾长到黄豆大以上时，就要翻转栽培块或将栽培块竖立排架，同时， 把覆盖在栽培块上的塑料薄膜架空。架高的塑料薄膜最好 是瓦背形，使塑料薄膜上形成的水珠不致滴在栽培块上。塑料薄膜要覆盖严密，薄膜内空气湿度要稳定在90%〜93%之间，以减少栽培块水分蒸发和有一个稳定的湿润的小气候环 境。
在保湿的同时，也要注意菇房通风,保持菇房空气新鲜。 同时，每天要掀动塑料薄膜1〜2次，也可结合采收换气，不另掀动薄膜。一批菇采收结束后，可以结合整理床面增加换气时间。 床面整理包括薄膜清洗和清理栽培块上残存的菇根、死菇， 约一周后再将塑料薄膜覆盖（不起架），并每天掀动薄膜换 气，促使栽培块菌丝健壮生长。
1〜2周后，采收过蘑菇的地 方菌丝发白，这时就可进行第二批菇的刺激催蕾。催蕾前要 检查一下栽培块的含水量，水分不足的要补充。少量不足的 可以喷水1〜2次；缺水较多的可以浸水补充。第一次浸水 时间不宜太长，一般4〜6小时就可以了。补充水分后覆盖 好塑料薄膜，适当减少通气量，加大菇房温差，2〜3天后再 恢复正常。
待第二批菇蕾形成并有黄豆大小时，再架空塑料 薄膜进行出菇期的管理。
答：在冬季低温期间，用塑料薄膜覆盖苗床，可 提高苗床的温湿度，为幼苗创造更多适宜生长的条件，缩短育苗 期，也可防止冻害发生。冬季盖膜期间遇上白天光照好，苗床温度偏高...详情>>
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