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在讲营养方面父母如何起表率作用?

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周乐山 | 17-02-25 0 0 举报
众所周知,父母亲是孩子的第一任老师,他们的言语行为、表情动作、饮食习惯等都在对孩子起着潜移默化的作用。在年幼无知的孩子眼里和头脑里,父母亲是最亲近、最值得信赖、最有权威和最应该受尊敬的人。因此,父母不论在行为道德方面,还是在讲营养、摄人食物方面,都应该严于律己,起表率作用,因为身教重于言教。在讲营养方面,父母应如何起表率作用呢?我们认为,主要应从以下几方面人手:  (1)要学习、了解有关营养学知识,并联系实际,落实到日常生活巾。当孩子刚能听懂父母亲的话,就要给他灌输正确的、易懂的营养知识。比如,要告诉孩子什么食物都应该吃,不能只挑自己爱吃的食物。  (2)在孩子面前从不谈论自己喜欢什么食物或不喜欢什么食物;从不谈论什么食物很难吃或有特殊味道等。当发现孩子不喜欢吃某种食物时.父母在孩子面前要故意地把这种食物大口大口地吃下去,并赞不绝口地加以称道。  (3)要为孩子准备平衡膳食。根据经济情况、与市场供应,为孩子提供多种多样食品,并做到比例合理,如粗粮与细粮要搭配着吃。当孩子不爱吃玉米面时,父母不要粗暴地训...

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众所周知,父母亲是孩子的第一任老师,他们的言语行为、表情动作、饮食习惯等都在对孩子起着潜移默化的作用。在年幼无知的孩子眼里和头脑里,父母亲是最亲近、最值得信赖、最有权威和最应该受尊敬的人。因此,父母不论在行为道德方面,还是在讲营养、摄人食物方面,都应该严于律己,起表率作用,因为身教重于言教。在讲营养方面,父母应如何起表率作用呢?我们认为,主要应从以下几方面人手:  (1)要学习、了解有关营养学知识,并联系实际,落实到日常生活巾。当孩子刚能听懂父母亲的话,就要给他灌输正确的、易懂的营养知识。比如,要告诉孩子什么食物都应该吃,不能只挑自己爱吃的食物。  (2)在孩子面前从不谈论自己喜欢什么食物或不喜欢什么食物;从不谈论什么食物很难吃或有特殊味道等。当发现孩子不喜欢吃某种食物时.父母在孩子面前要故意地把这种食物大口大口地吃下去,并赞不绝口地加以称道。  (3)要为孩子准备平衡膳食。根据经济情况、与市场供应,为孩子提供多种多样食品,并做到比例合理,如粗粮与细粮要搭配着吃。当孩子不爱吃玉米面时,父母不要粗暴地训斥,可以把白面与玉米面混合发酵后,做成发糕,上面再撒些红枣,以诱导孩子;或是做玉米面粥,放些葡萄干,来引起孩的兴趣。经过几次尝试,孩子大多均能适应。有的孩子不吃鸡蛋黄,则可以做鸡蛋羹或是将生鸡蛋与面粉调和后,做成鸡蛋饼等多种花样。等孩子吃下去以后,告诉他鸡蛋黄不是也很好吃吗?这样孩子就不会再拒绝吃鸡蛋黄了。

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