健脑 的食物有哪些？

脂肪、钙、维生素C、磷、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E这八种物质，对大脑生长 发育有重要作用。因而，富含上述元素的食物，比如，坚果仁、奶、蛋、鲜鱼、动物内脏及海产品， 都属于健脑食物。其中，动物的内脏，不仅营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏 比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。除上述食物外，豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品，常吃可以 健脑。因而,在日...

脂肪、钙、维生素C、磷、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E这八种物质，对大脑生长 发育有重要作用。因而，富含上述元素的食物，比如，坚果仁、奶、蛋、鲜鱼、动物内脏及海产品， 都属于健脑食物。其中，动物的内脏，不仅营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏 比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。除上述食物外，豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品，常吃可以 健脑。因而,在日常饮食中，要经常吃一些鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参 等。这样，才能有助于大脑的健康。