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桂花糖粥藕怎么做,有何功效?
桂花糖粥藕配料:糖桂花,嫩藕,糯米,红糖。将藕洗净,去须,切去藕节与藕头(留用),洗净藕孔。将淘洗净的糯米灌入藕孔内,盖上藕头,并用牙签锁紧放入砂锅,加适量水、红糖,大火煮沸,改用小火煨煮,至藕酥烂,加入糖桂花,再煮5~10分钟,捞出,切成薄片,装盘,将煮藕汁浓缩,淋在藕片上即成。能补中益气养血,健脾和中开胃。适用于脾胃虚寒、气血不足、食欲不振的慢性胃窦炎患者。平素胃酸过多及伴发糖尿病者不宜食用。