栗子烧鸡可以起到缓解准妈妈腰部酸痛、下肢乏力的作用。在做这道菜之前，我们首先要准备好 材料 ，主要包括：干 净嫩鸡1只，板栗250克，大葱5段 ， 姜6片 ， 调料 有 绍酒2 汤 匙 ， 老抽3 汤 匙 ， 白糖5克 ， 盐5克 ， 植物油。 准备好材料以后，我们就要开始做这道菜了： 首先，将 嫩鸡洗净，剁成小块， 放在菜盆里，把 板栗去壳和 去 膜 ； 第二，开火，在 锅 里 放油 ，等油 烧热 后 ， 就放 入生姜、葱， 炒出香味后，就将 鸡块 放入，直到将锅内 水分 炒 干 ； 第三， 加入酱油、精盐、白糖、绍酒 ，炒拌均匀后，然后倒入开水， 淹过鸡块 高度的3/4就可以了，用 大火烧沸，撇去浮沫， 在 改小火焖10分钟 ； 第四， 放入板栗 ，盖上锅盖 继续焖 10分钟即可 。
答：板栗烧鸡的做法如下：功效：益肝肾，补脾胃，润肌肤，养容颜。材料：仔鸡肉500克，板栗400克，姜片、葱节、酱油各 10克，花椒10粒，精盐2克，味精1克，熟猪油...详情>>
