备孕期需吃哪些食物?
备孕期需吃哪些食物?
备孕期需吃以下食物: 1。芦笋 食用指南 芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃。 芦笋可炒食、凉拌。烹调前,应在清水中浸泡30分钟左右,以除去苦味。 美食推荐法式芦笋汤 材料芦笋500g,中型土豆1个(约250g),鸡骨汤200ml,水500ml,淡奶油50ml,蛋黄1个,盐适量。
做法 1。土豆去皮、随意切成大块,备用; 2。锅中放500ml左右清水大火烧开; 3。 新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净,切下顶部嫩尖,余下部分切段(5cm左右),放入已经烧开的水中,小火煮15分钟,捞出芦笋嫩尖,浸在凉开水中备用; 4。
锅中加入土豆+鸡骨汤,小火煮25分钟左右; 5。捞出汤里的芦笋和土豆,放入搅拌机,加入淡奶油、蛋黄,搅打成泥,倒回锅中,加入适量盐,烧开,加入备用芦笋嫩尖即可上桌。 2。西兰花 食用指南 西兰花不宜长时间烹煮或煮的太烂,所以在烹调时速度要快,这样不但保存了较多的营养,而且也能保持西兰花松脆的口感。
吃西兰花时,要多咀嚼几次,这样才能更有利于营养的吸收。 美食推荐香菇炒西兰花 材料西兰花300克,干香菇6朵,独蒜2个,植物油3汤匙,精盐1/2茶匙,清水1汤匙,温水200毫升。 做法 1。用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条。
蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。 2。锅置旺火,倒油烧至五成油温,放入蒜片炒香,约1分钟,再倒入香菇炒约1分钟。 3。最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙,将锅盖盖上,将火调至中火,焖7-8分钟左右,直到西兰花烧软,期间需要不断翻炒。
最后将蒜片去掉盛盘即可。 。
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