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为什么不可以喝久沸的水呢?
常喝“千滚水”易中毒所谓“千滚水”是指怕水质不干净,要烧几十分钟,水在 火上开了又开才饮用。其实这个习惯是非常 不好的,特别是在一些自来水中矿物质含量 较高的地区。水烧得时间过长,水蒸气蒸发 以后,水中的矿物质就被浓缩了,如自来水中的铅含量本来是合格的,经长时间煮沸后,水 中的铅被浓缩了,结果就变成了不合格的水。 长期饮用这样的水无疑对身体有害。