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为什么说小米是很好的安眠食品呢?
现代医学发现,小米富含色氨酸,且还含极易被消化的淀粉,进食小米后能使人很快产生温饱感,可促进人体胰岛素分泌,进一步提高进入脑内色氨酸的数量,色氨酸会促使人产生五羟色氨促睡血清素分泌,所以小米也是很好的安眠食品