过度节食,对人体的危害是相当大的。尤其是过度节食者以年轻女性为多,这种危害更不容小觑。据专家介绍,在过度节食者中,15—22岁的女性占到90%以上。这部分青春期女性通常家庭条件比较好,对自我的要求也比较高,她们非常在乎别人的评价,对外在形体美的要求也近乎苛刻,因此,肥胖对她们的心理压力非常大,她们也最容易成为过度节食减肥法的受害者。
过度节食的恶果
对青春期女性来说,过度节食的首要危害是产生神经性厌食症。由于对肥胖的恐惧,这些女性往往会用极端方法控制自己的饮食,她们或者只吃零食、水果,或者一天只吃极少的饭,长此以往,必然导致大脑的饥饱神经中枢发生紊乱,进食越来越少,食欲越来越低,直至厌恶食物,最后出现一吃食物就恶心呕吐的神经性反应,产生神经性厌食症。
其次是出现闭经。由于求瘦心切,肥胖青春期女性的节食疗法往往有过之而无不及,这样,在较短时间内,体重通常会迅速下降。医学资料表明,在一年之内,体重突然减轻5公斤以上,或者减轻10%的年轻女性,一向规律的月经,往往会突然发生变化直至闭经。
之所以如此,是因为人的大脑内有一个下丘脑,下丘脑中不但存在着饿感中枢和饱感中枢,还要分泌出一种叫做促黄体生成素释放激素,用于刺激脑垂体分泌黄体生成素和卵泡刺激素,这两种激素有刺激睾丸或者卵巢发育的作用,对月经来潮和精子、卵子的生成意义重大。由于过度节食,大脑皮层发生功能紊乱,黄体生成素和卵泡刺激素分泌不足,卵巢分泌的雌激素和孕激素也减少,结果导致闭经。
闭经时间越长,治愈机会越低,对女性健康的危害后果也会越严重。
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