羊肉泡摸怎么做啊?
羊肉泡摸怎么做啊?
羊肉泡馍制做流程: 羊肉、八角、桂皮、茴香、花椒、大料、桂皮、冰糖、面粉、盐、木耳、粉丝、葱段、葱花,姜块,香菜末、胡椒面、鸡精(或者味素)。 1、制汤,炖肉。羊肉泡馍中是不用下下货的,所选材料全部是炖烂的羊肉。 取葱姜若干一般情况下5斤肉用火柴盒大小的一块生姜,一整根老葱。
生姜不要切片,用刀背拍松即可,葱段长度以3-4寸为宜。纱布包八角、桂皮、茴香、花椒。八角、桂皮量小一点,茴香、花椒以自己喜欢加量,绝对不要放盐,适当放点冰糖可以提味。 慢火将肉炖烂,一般需要三、四个小时才可以,肉熟后捞出风干,汤备用。 2、制馍 死面和发酵完的面按9:1的比例,使劲使劲揉,揉的越多越好,建议揉400下左右,放半个小时。
做成圆饼,放在锅里干烙,用小火烙,不放油 ,烙好的馍,八分熟就好了,不要全熟。做好后,将其切成小块,大约小手指头大小即可。 3、用一个小锅,倒入羊汤煮开以后,将和切好的馍同煮,煮开后加入用水泡过的木耳、粉丝,羊肉、少许盐、胡椒面、鸡精,开锅2分钟即可食用。
同煮的材料还可以加白菜丝、黄花菜等等。如要提味,胡椒必不可少。 4、其他辅料的准备:辣椒油、陈醋、胡椒面。
简单点说就是干馍馍渣加辣椒加醋加点羊肉汤和羊肉。
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答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>