烧烤,特别是羊肉串比较正中,具体在哪里不太好描述,好好找找
烧烤,特别是羊肉串比较正中,具体在哪里不太好描述,好好找找收起
有吉捷饭店
有吉捷饭店收起
唐宫海鲜舫银河店 - 地址:长宁区中山西路888号银河宾馆2楼(近延安西路) 电话:(021)62198898 俏江南(虹桥店) - 地址:遵义路100号上海城外围街B7-B8单元 电话:(021)62372889 阿一鲍鱼(长宁店) - 地址:遵义南路88号协泰中心2楼(近仙霞路) 电话:(021)62192777 (若您对我的答复满意,请点击下方“有用”,谢谢您的采纳。)
唐宫海鲜舫银河店 - 地址:长宁区中山西路888号银河宾馆2楼(近延安西路) 电话:(021)62198898 俏江南(虹桥店) - 地址:遵义路100号上海城外围街B7-B8单元 电话:(021)62372889 阿一鲍鱼(长宁店) - 地址:遵义南路88号协泰中心2楼(近仙霞路) 电话:(021)62192777 (若您对我的答复满意,请点击下方“有用”,谢谢您的采纳。)收起
有吉捷饭店 安顺路240号 电话:021-62193401
有吉捷饭店 安顺路240号 电话:021-62193401收起
煎饼果子,油条,包子,面条!
煎饼果子,油条,包子,面条!收起
长春的特产多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料,经科学配膳,精工烹调而成,药膳结合,颇负盛誉。其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名。 此外,长春饭店的吉林风味菜、龙家堡白肉血肠,长春市北京大街23号的农家饭庄、农安的五香熏鱼肉等在国内也都享有盛名。 特色菜及小吃还包括东北家常熬鱼、红烧丸子、满族八大碗、人参汽锅鸡、烧鹿尾、羊肉烧芸豆、朝鲜冷面、回宝珍饺子、李连贵熏肉大饼、渍菜白肉火锅等。在一些不知名的小巷子里可以吃到很多有当地特色的小吃,如麻辣烫、酸辣粉、炒粉、烤蒜、豆腐串、烤馒头、打糕、朝鲜咸菜、狗肉、明太鱼等,都很不错。
回答即可得2分经验值猴头菇的烹饪方法: 猴头菇的泡发: 猴头菇是一种味道鲜美的食用菌,但是若烹调不得法,味道苦涩难以下咽,有时会把一道美味佳肴给糟蹋了。 干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发: 1?先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可; 2?先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火慢慢煮焖几个小时,直至发透即可; 3?先将猴头菇洗净,再放入沸水锅中,加入适量食用碱,用小火慢慢焖煮,直至将猴头菇发透,这之后用清水先漂洗后冲洗,直至去净碱味; 4?先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火焖煮2~3小时,然后加入高汤或油脂,继续煮至猴头菇发透也可以将猴头菇加汤入笼蒸制 。 总的来说,干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发,而且泡发时在将猴头菇洗净后,最好先放在冷水中浸泡一会,再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮,这样效果更好。另外需要注意的是,即使将猴头菇泡发好了,在烹制前也要先放在容器内,加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后,再进行烹、炒、扒、蒸、炖烹制,加少量盐、胡椒粉、葱等调味料即可。 适用量:干猴头菇每次20克。 提示:食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制四个阶段,使猴头菇软烂如豆腐时,其营养成分才能完全析出。 ,回答被采纳可同步增加经验值和财富值 猴头菇菜谱 奶汁猴头菇 ·原料:猴头菇、纯牛奶 ·调料:盐、太太乐鸡精、高汤、淀粉 ·做法:1、猴头菇洗净,切成大片,下入沸水中煮熟,待用。 2、锅内放适量纯牛奶和高汤,用盐和太太乐鸡精调味后,放入猴头菇,煮开后勾薄芡,即成。 网鲍炖猴头菇 原 料:水发网鲍1只,水发猴头菇 150克,熟火腿2片,盐、上汤各适量。 制作:网鲍切成丝,与猴头菇、火腿片一起放入器皿,加入上汤、盐等上笼蒸30分钟即可。 功效点评:猴头菇是珍贵的食药两用菌菇,性味甘平,有助消化、益五脏、提高免疫功能、改善神经功能、延缓衰老等作用,对胃炎和胃、十二指肠溃疡等疾病有较好的治疗效果。猴头菇与滋阴补肝肾的鲍鱼共炖,有健脾益胃、养阴润肺、补肾益精、养身益寿之功。 适用范围:脾胃虚弱或气血不足所引起的食欲下降、身体疲倦, 以及腹胀或隐痛,尤其是胃炎与胃十二指肠溃疡患者。 注意点:痛风患者忌服。 猴头菇炖北菇 材料:猴头菇(3只),冬菇(4只),当归(8片),红枣(15粒),滚水(3碗) 做法:猴头菇出水,冬菇浸软,红枣去核,将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2小时即可 功效:固本扶正,强身健体,抗癌,补血,强胃,治十二指肠 鲜芦猴头菇 主料:干猴头菇2克,鲜芦荟50克 辅料:薏米2克,高级清浓汤75克 调料:老抽3克,碘盐4克,鲜味汁3克 作法: (1) 干猴头菇水发后,上浆氽透,加汤上笼与薏米同蒸至透。 (2) 鲜芦荟切片出水清炒后码在四周。 (3) 高级清汤调色入味扒在其上即可。 特点: 色泽红润,口味咸鲜,口感软滑 麻婆猴头菇 主料:新鲜猴头菇300克 辅料:素五花肉50克,红辣椒1只,芹菜2根,姜末5克 调料:1)盐1/2茶匙,淀粉1茶匙。 2)辣豆瓣酱1大匙。 3)素高汤2碗,糖1茶匙,花椒粉少许。 4)沙拉油3碗。 5)淀粉1/2茶匙,麻油1/2茶匙。 作法: (1) 将新鲜猴头菇去蒂头切成小块,先氽烫后冲凉沥干,加调料1)拌匀,用3碗温油炸1分钟后捞起。 (2) 炒锅内留一大匙沙拉油烧热,将辣豆瓣酱炒香后,再加入所有材料和调味料3),用中火烧到汤汁收干至一半时,再以调料5)勾芡即可。 西兰花猴头菇 主料:西兰花250克,猴头菇50克,红萝卜50克 辅料:生姜5克,葱5克 调料:精盐5克,味精4克,上汤10克,绍酒5克,湿生粉10克,花生油20克 作法: 西兰花切小颗状,红萝卜洗净去皮切片,猴头菇浸透洗净,生姜切片,葱切段。 锅内加水烧开,放入姜片,葱段,猴头菇滚煨片刻,捞起待用。 烧锅下油,下姜片稍爆,放入西兰花,猴头菇,红萝卜,攒入绍酒,调入上汤,盐,味精炒至刚熟,用湿生粉勾芡,下包尾油,上碟即成。 操作要点:烧锅下油,放入少量姜葱爆香,攒入酒,加入清水烧开,放入猴头菇煮片刻去其异味。 猴头蘑扒菜心 用料和制法: 取干猴头蘑50克,在开水内泡发2小时,捞起,沥干水分,入沸水锅中煮沸两次,捞起,摊凉,控干水分。油菜1000克,去老叶,只留3-4个嫩叶的菜心,将根部削成圆锥形,从圆锥顶部劈开,在开水中煮沸,放凉水中冷透,切成10厘米长的段,去掉绿叶部分。在淀粉中加水调成糊,放入猴头蘑拌匀。在锅内放水,烧至微沸,将猴头蘑逐片放入锅中,至猴头菇浮起,捞起,放入凉水盆中过凉之后,捞起,将毛刺理顺,放入碗中。炒锅上火,加菜油烧至温热,下姜末煸炒至香,冲入素汤,下盐、味精、料酒、胡椒粉,烧开,将汤倒入猴头碗内,上屉蒸40分钟。将菜心放入锅内略烧,捞出,在盘内码成花瓣形;将蒸好的猴头蘑的汤汗滗入锅内,再将猴头蘑扣在盘的中间,浇开汤汗,用水淀粉勾芡,浇在猴头蘑和菜心上。 成菜清淡爽口,为宴席素菜佳品。 当归猴头菇 材料:芥菜梗200克,猴头菇200克,枸杞2克,当归2克,橄榄油2大匙, 姜末5克 调料:1、素高汤半杯,姜末少许,盐,糖,各半匙。 2、盐1/4匙,素鸡粉少许,太白粉半 匙,黑麻油少许 作法:1、芥菜梗切成5公分长,2公分宽粗条,下锅用橄榄油1大匙爆香,加入 调料1料,焖 炒5分钟至熟,取出摆盘。 2、当归2克,用水80克顿40分钟 3、猴头菇切小块状入锅氽烫2分钟,捞出。 4、橄榄油1大匙入锅,爆香姜末,入当归汤和枸杞,猴头菇一起焖10分 钟,使当归 和猴头菇的香味能交互融合后,下调料2料拌煮即可起锅, 放芥菜上即可。 鱼香猴头菇 原料:水发猴头菇250克 青笋150克 泡辣椒25克 姜米5克 蒜米10克 葱花15克 精盐、料酒、白糖、酱油、醋、味精、上汤、水淀粉、化猪油、精炼油各适量 制法: 1?猴头菇去掉老根,改刀成条状,纳碗,加入料酒、上汤后,入笼蒸约20分钟取出,沥干水分;青笋去皮洗净,切成菱形片;泡辣椒剁细。 2?炒锅置火上,放入精炼油烧热,下入青笋片炒熟,调入精盐、味精,起锅装入盘中垫底。 3?净锅重上火,放入精炼油、化猪油烧热,下入姜米、蒜米、泡辣椒炒香出色,掺入上汤,调入精盐、料酒、白糖、酱油等,放入猴头菇,烧至入味后,调入醋、味精,用水淀粉勾二流芡,撒入葱花,起锅倒在盘中青笋上,即成。 金丝猴头菇 原料:水发猴头菇350克 干贝25克 鸡蛋2个 鲜菜心150克 奶汤500克 姜片10克 蒜片15克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、水淀粉、化猪油各适量 制法: 1?猴头菇去掉老根,改刀成条状;干贝洗净,放入碗内,掺入清水,上笼蒸软后取出,晾凉后搓为丝状;鸡蛋磕入碗中,调散后加入精盐,入锅摊成蛋皮,晾凉后切为细丝;鲜菜心择洗净,入沸水锅中氽熟后,捞入盆中垫底。 2?炒锅置火上,放入化猪油烧热,下入姜片、蒜片、葱节爆香,掺入奶汤,待出味后打去料渣不用,放入猴头菇、干贝,调入精盐、胡椒粉、料酒及鸡精,烧至猴头菇入味后,撒入蛋皮丝,调入味精,用水淀粉勾薄芡,起锅倒入盆中鲜菜心上即成。 红粉猴头菇 原料:水发猴头菇350克 粉丝150克 番茄酱50克 泡辣椒50克 姜米5克 蒜米10克 葱花15克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、白糖、鸡汤、化猪油各适量 制法: 1?猴头菇去掉老根,改刀成条状,纳碗,加入料酒和鸡汤,入笼蒸透后取出;粉丝用开水泡发好;泡辣椒去蒂去籽剁成茸。 2?炒锅置火上,放入化猪油烧热,下入姜米、蒜米、泡辣椒及番茄酱炒香出色,掺入鸡汤,放入猴头菇、粉丝,调入精盐、胡椒粉、料酒和白糖,烧至入味后,调入味精,撒入葱花,起锅装入汤盆内,即成。 一品猴头菇 原料:水发猴头菇350克 熟鸡肉50克 火腿30克 冬笋50克 干贝15克 熟猪肥瘦肉100克 姜片10克 蒜片15克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、鸡精、上汤、水淀粉、化猪油各适量 制法: 1?猴头菇去老根,纳碗,加入料酒、上汤等,入笼蒸透后,取出;熟鸡肉、火腿、冬笋、熟猪肉分别切成片;干贝纳碗,加料酒、上汤入笼蒸软后取出,搓成细丝。 2?取蒸碗一个,将猴头菇放于蒸碗内,上面再放上熟鸡肉、火腿、冬笋、干贝和熟猪肉,撒上鸡精、胡椒粉,淋入酱油、上汤,入笼蒸约30分钟取出,翻扣在大圆盘内。 3?炒锅置火上,放入化猪油烧热,下入姜片、蒜片、葱节爆香,掺入上汤,烧沸后调入精盐、胡椒粉、料酒、味精等,用水淀粉勾薄芡,起锅浇在盘中猴头菇上,即成。 蚝 油 三 菇 面 肠 【原料】面肠2条,猴头菇50克,鲍鱼菇3片,小香菇6朵,冬笋1/2支,胡萝卜1/3条 配料: 嫩姜3片,豌豆荚6片 【调味料】A料:素高汤1杯,绍兴酒1大匙,胡椒粉1小匙 B料:糖、鸡粉各1小匙,淡色酱油1大匙,素蚝油2大匙,香油1小匙 C料:湿淀粉1大匙 【制法】 1、猴头菇、小香菇分别放入温水中泡软、去蒂;猴头菇放入滚水中氽烫,去碱味,捞出,冲净,切片;胡萝卜、冬笋分别去皮、切片,面肠冼净,斜切片,豌豆荚撕去老茎,分别放滚水氽滚,捞出。 2、嫩姜洗净、切片;鲍鱼菇洗净,去蒂、切斜片,放入碗中加入烫好的猴头菇,小香菇及A料,放入电锅,外锅加入1杯水蒸熟,取出,沥干。 3、锅中倒2大匙油烧热,爆香姜片,放入全部材料及B料炒匀,加入豌豆荚快炒,再加C料勾芡即可。 康人小语:香菇含可降低血压及血中胆固醇的物质,有预防高血压及动脉硬化的功效,同时含促进钙质吸收的维生素D。 美味小提示:猴头菇及面肠均可吸收汤汁,味道清爽鲜美,可随个人喜好更 五更翠玉 材料: 猴头菇、葡萄柚、姜丝、辣椒丝、芹菜丝、西红柿、香菜 调味料:胡椒粉、素蚝油、盐、胡麻油、沙拉油、糖 作法: 1)芹菜丝,辣椒丝泡水备用。 2)葡萄柚切片后,铺于五更锅底备用。 3)起油锅,放入姜丝、猴头菇、水、胡椒粉、糖以及盐调味,待煮熟后捞出盛入五更锅备用。 4)锅中放入芹菜丝、辣椒丝、盐拌炒后,捞出放于猴头菇上头,再撒上香菜以及素蚝油备用。 5)最后锅中放入胡麻油、沙拉油烧热后,淋于芹菜丝上即可。 快乐鸡啼 【主 料】:新鲜猴头菇4两、姜末2钱、青豆6钱、花生仁少许、干辣椒5钱 【调 料】: 酱油3钱、糖3钱、素易鲜2钱、净水少许、醋3分、盐少许、湿淀粉6钱调成芡汁 【作 法】:将猴头菇焯水后冲冷,切丁,用生粉搅拌均匀备用。油锅烧至6成热,放入猴头菇,青豆划散、沥干,加入姜末、干辣椒炒出香味,加入猴头菇、青豆和芡汁,翻锅,撒入炸好的花生仁,淋花椒油即成 【特 点】:色红菇嫩,宫保味突出 猴头菇汤谱 黄芪猴头菇汤 配方:黄芪20克 当归10克 红花6克 猴头菇100克 绍酒10克 盐5克 葱10克 姜5克 胡椒粉3克 小白菜100克 鸡汤100克 制作:1.猴头菇冲洗后,放入盆内,用50℃温水发胀,约30分钟捞出,去蒂根,切成薄片;生姜、葱切片和段;小白菜洗净,待用。 2.黄茂切片,当归切4厘米长的段,红花洗净,放入炖锅内,加入猴头菇、红花、绍酒、盐、姜、葱、胡椒粉、小白菜,再加入鸡汤。 3。把猴头菇炖锅置武火烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。 食法:每日1次,佐餐食用。 功效:补气养血,补脑强身。心律不齐、气血两虚之心悸病患者食用。 海带猴头菇汤 材料:熟地黄15克,当归12克,桃仁9克,红花6克,海带20克,猴头菇30克,调料适量。 制法:前四味药煎汤去渣,入海带、猴头菇煮熟,加调料即可。 服法:每天一剂,连服20至30天。 功效:滋阴养血,散结行瘀。 猴头菇竹丝鸡汤 立冬之后,气候变化较大,昼夜温差悬殊。人体在这种环境氛围中受到冷空气的刺激,血液中的化学成分组胺酸增多,胃酸分泌增加,胃肠会发生痉挛性收缩,使抵抗力和适应性随之降低。另外,由于天气较凉,人们的食欲旺盛,使胃和十二指肠的负担增加,因而容易导致胃病的发生,尤其是原来患有胃病的人,在这秋凉时节更易复发 猴头菇煲竹丝鸡汤能防治胃病,具养阴益气,益胃健脾的功效。猴头菇是近年来才渐多的美味食用菌,功能补脾益气,助消化、抗肿瘤,还有提高免疫力的作用。竹丝鸡又名乌骨鸡或泰和鸡。乌骨、乌肉,是我国珍贵鸡种之一,具有较高的滋补、药用和观赏价值。含有多种氨基酸、维生素和矿物质。红枣和老姜的功用就不在此赘述。下面是3~4人的量。 此汤味道确实鲜美无比,又简单易做,只要有时间,真为假日的乐事之一。 1斤半左右的活鸡即宰放干净血,去内脏和鸡屁股,注意把颈部的淋巴瘤和鸡皮1并切除。切成块状。 猴头菇150克,因其实体形状酷似猴子的头而得名。洗净,浸泡然后切成厚块 红枣6个洗净,浸泡去核,老姜3片。 全部1起放入沙煲内加水6斤,大火滚后转文火煲3小时。加适量油盐,也可以炖服。 猴头菇灵芝汤 主要成份 枸杞子、淮山、莲子、猴头菇、灵芝、龙眼肉、蜜枣 功效 杞子:滋肾润肺,补肝明目 淮山:健脾补肺,固肾益精 莲子:养心益肾,补脾涩肠 猴头菇:增强胃部、消化系统及肝脏的功能,降胆固醇,防糖尿病,增强抵强力,宁神益智,对儿童发育智力增进有帮助,具防癌作用。 灵芝:养心安神,止咳平喘,补气养血 龙眼肉:益心脾,补气血安神 蜜枣:润肺止咳 食用方法 淮山、猴头菇用清水浸1小时后,配以适量瘦肉或鸡肉,加入9碗清水以文火煲3小时,加盐调味即可。 粟米淮山猴头菇水鸭汤 【用料】粟米两条,山药40g,猴头菇80g,水鸭1只,瘦猪肉80g,陈皮1角,细盐少许。 【制法】 ①拣选原条粟米用清水洗干净,切厚件,备用。 ②山药、陈皮分别用清水浸透,洗干净,备用。 ③猴头菇用清水浸透,洗干净,切件,备用。 ④水鸭剥洗干净,去毛、去内脏,斩件,备用。 ⑤瘦猪肉用清水洗干净,备用。 ⑥瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水烫,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。 【功效】此汤有健脾养胃、补益虚损之功,适用于食管癌患者,身体虚弱、不思饮食、形体消瘦、手脚无力、精神疲乏等病证。
椰子食品(椰子糖果、椰丝、椰子糕、椰子酱等);咖啡豆、速溶咖啡、椰奶咖啡等;袋装、散装生腰果仁和袋装即食果仁;颗粒胡椒和加工好的胡椒粉等。 形状奇特色彩斑斓的虎斑贝、鹦鹉螺、白玉贝、夜光贝、七星螺、五爪螺以及可作烟灰缸的马蹄螺,渔民用作号角的大角螺等。 天然水晶(水晶项链、手链、胸坠、耳坠)。 标本(蝴蝶标本、蝴蝶画、风筝等)。 珍珠(海水珍珠、淡水珍珠、珍珠项链、珍珠粉等)。 用海南产的黄牛角和水牛角雕刻,拼接而成的牛角雕。 热带果脯(芒果干、益智果等)及热带水果(椰子、菠萝、菠萝蜜、荔枝、芒果、番石榴等)。 海产干品(鱼干、干鱿、贝类、海参、虾仁、海蛇干、鱼翅、鲍鱼、沙虫等)。 鹿制产品:美容系列(洗面奶、护肤霜、沐浴夜等)和滋补系列(鹿草片、鹿血酒、鹿骨酒、鹿鞭、鹿肉干等)。 特色茶(苦丁茶、鹧鸪茶、香兰茶、绿茶和特色茶具等)。 特色酒(鹿龟酒、山兰玉液、金岳玉液、坡马酒、槟椰酒等)。
原阳大米不用黄河水了,金银花每个县都有种的,山上野菜相当不错,烧饼哪里都有卖的,总之一句话特产---山珍 ,原阳大米 ,封丘金银花,辉县决明子,牛忠喜烧饼,多了
芜湖市被人们称为“瓜子城”,瓜子种类繁多,其中最有名的数“傻子瓜子”。 巢湖特产 1 白桥糖醋 白桥糖醋 生姜选用自露前的生姜、白糖、醋、盐等加工而成。 2 "巢红"牌红瓜子 "巢红"牌红瓜子 产于全国四大红瓜子主产地之一-含山县的巨兴、清溪一带,属中等粒瓜子,其颜色深红,籽粒饱满,壳薄肉厚,生熟皆可食用,一瞌三开,香脆可口。 3 姥桥花生酥 姥桥花生酥 和县传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。 4 "都督毛峰"茶 "都督毛峰"茶 产于巢湖市坝镇、无为县六店乡都督山一带。 5 "白云春毫"茶 "白云春毫"茶 产于庐江县汤池风景区,陈橡教授亲自研制命名。外型紧细、挺秀、香气清新高雅,滋味鲜醇爽口,汤色碧绿清澈,叶底嫩匀,被评为省优、部优名茶。 6 "昭关翠须"茶 "昭关翠须"茶 产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地,由当代中国"茶圣"、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制,含山县名优茶开发公司开发成功。 7 白桥茶干 白桥茶干 和县地方特产,久负盛名,有80多年历史。 8 黄山寺皮蛋 这种皮蛋容易离壳,蛋白呈棕褐色、绿褐色,具有弹性,有松针状花纹,蛋黄中心为桔黄色,滋味鲜美,曾被评为安徽省优质产品。 9 巢湖干银鱼 巢湖干银鱼 由巢湖银鱼干制而成 10 乌江霸王酥 乌江霸王酥 和县乌江镇传统名点.有2000多年历史。原名哈蟆酥,又名小酥。 11 巢湖雏禽 巢湖雏禽,主要由孵坊(又叫炕坊)孵化,历史悠久。 12 巢湖白鹅 巢湖白鹅远祖是鸿雁,北魏贾思勰《齐民要术》一书中,就有关于家鹅的饲养管理和选种繁育等技术记载。 13 巢湖麻鸭 麻鸭,主产巢湖市各地水网地带,人工饲养历史悠久。 14 绞 股 蓝 茶 该产品经安徽农业大学森林利用学院黄正林教授的检测,其产品含有多种皂甙,在国内一直享有"南方人参"的美称。 15 巢湖银鱼 产于巢湖,体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,被誉为"巢湖皇后"。 16 红瓜籽 我县有悠久的红瓜籽种植、加工历史,所生产的"巢红"牌、"巨兴"牌红瓜籽,具有营养丰富。 17 林头花生酥 采用传统的炒熟花生、白糖、米稀配方掺合在一起,经人工锤打后制作而成。 18 长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚 无为、和县境内的长江水域,盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国,还因为它们上市时间短而愈加名贵。 19 东关老鹅汤 叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。 20 无为板鸭 又称"无为熏鸭",是无为县传统清真名食,已有100多年历史。 21 巢湖毛鱼 学名湖鲚,又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。古称刨花鱼,传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变,故名。 22 巢湖螃蟹 巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族,食之无腥味、无土气、肉鲜味正。 23 巢湖白虾 巢湖白虾,学名秀丽白虾。白虾加工制成虾米,又称虾仁,淡水产的又叫湖米。我国湖米的两大产区,分别为巢湖和洪泽湖。
玉溪特产 哀牢三珍 新平县哀牢山主峰地带的特产。三珍分别是:甜菜、茨头菜、羊奶菜,这三种都是野菜,又在春季采摘,所以又叫"哀牢春三珍",味道鲜美,还可以清火。 华宁干米线 华宁干米线选用优质大米为原料,经九道工序加工...
老兄,你搞错了,云南省的米线就是云南省红河州蒙自县的最好了,那可是过桥米线的原场地啊,你去那你就知道什么叫过桥米线,什么是凉米线,什么叫小锅米线了!!米线怎么做,在哪很多人都会告诉你的,价格又不高,不信,自己去看看吧!!
到了云南,先吃一吃全国有名的过桥米线,到了云南你就可以吃东正宗的过桥米线了。<br/>还有就是带点云南的普洱茶回去,买点玉回去送亲朋好友,也可以自己留作纪念。<br/>云南可以作留念的东西太多了,这里有好多少数民族的东西,你来云南就会看到,自己选择吧。
户部巷,有如下云南小吃:<br/>特色食品小吃 宜良烧鸭, <br/>路南卤腐 <br/>宣威火腿 <br/>〖汽锅鸡“杨沥汽锅鸡“由以各种名贵中草药配制而成如:“三七”、“虫草”、“天麻”,分为:“虫草汽锅鸡”“人参汽锅鸡”、“田七汽锅鸡”等十几种,<br/>〖云南春卷〗春卷,<br/>〖小锅卤饵块〗“饵块”<br/>〖石屏烧豆腐〗石屏烧豆腐,<br/>过桥米线等等。
红河州全称为——红河哈尼族彝族自治州。哈尼族人最多。哈尼族特色小吃 哈尼族日食两餐,以大米为主,玉米为辅,喜食干饭、粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉,还将瘦肉剁细,与大米、姜末、八角、草果一起熬粥。他们爱吃糯米粑粑,用芭蕉叶包着与腌肉一起吃。他们还用紫糯米制成紫米饭、紫米粑、紫米粥、紫米粉、紫米作宝饭、紫米汽锅鸡、紫米甜酒煮鸡蛋、紫米药糖粥等,构成了完整的药膳系列。这些药膳具有补血益气、暖脾止虚、健脑补肾、收宫强身的功效。哈尼人还善于利用土特产原料腌制咸菜、烹调肉食和调理民族菜肴。如用花椒、香蓼、薄荷、生姜、皮菜调制稻田中放养的“谷花鱼”,用盐、胡椒、草果、鸡蛋和蛇肉制成”煮蛇圆子”;用糊辣椒面、野花椒、香蓼、蒜泥、姜汁、苤莱叶、腌芭蕉心和蜂蛹做成“蜂肾酱”;用生姜、酸笋、花椒、薄荷调食“吮螺蛳”。至于“柴花”、”油炸蜂子”、“生炸竹蛆”、“五香芭蕉花”、“干炸泥鳅”、“面笋”、”香柳拌生肉”、“竹筒鸡”、“清汤橄榄鱼“、“石蹦炖蛋”、“苤菜根炒肉、“螃蟹炖蛋清”、“黄面瓜鱼煮甜菜”、“笋饺”和“火熏腊肉”等风味食品,无不以酸辣鲜香取胜.丰富了中国菜的花色品种。其中有“哈尼味精”之称的豆豉,吃法尤多,用其调制的“雀肉松酱”,鲜香无比。
我是云南人,曲靖地区的,昭通地区的绿豆糕(月中桂牌子的),曲靖的韭菜花,曲靖沾益县的辣子鸡(要买正品哟),雨季就是这几天可以买到新鲜的鸡枞,菌子,很真的山珍哟,直接想吃到马龙,或者师宗县,想买鲜货,下过雨到农贸市场,昭通的苹果,腾冲的饵丝,大理的梅子,罗平的粑粑、甜糕。曲靖市麒麟区农校的月饼,糕点(他们家不打广告,正儿八经的麒麟人才知道,那个火腿月饼是货真价实,你要老早来订,因为快过节了,人家只是全部发货给订的顾客,不再零散卖),宣威火腿(你要会挑哟),曲靖以外,我就知道很多很多的热带水果,我好馋的,你到当地,自己转转!
过手米线 羊血米线 桃花米线 豆花米线 什锦凉米线 <br/>蒙自过桥米线 漆油茶 鸡豌豆凉粉 一掌雪 锅巴油粉 <br/>头脑 小锅卤饵块 凤庆粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤饭 <br/>都督烧卖 牛肉烧卖 荠菜饺 四味荞包 太平糕 <br/>胡麻包子 千层皮 大酥牛肉面 饺渗面 酸辣面 <br/>油燃面 云南油茶 大理三道茶 麻籽茶 笼茶 <br/>金钩大馅饺 黑珍珠汤圆 豆面汤圆 豆花粉 小鸡煮稀饭 <br/>稀豆粉米线 小锅氽肉米线 气焖玉米粑粑 巍山耙肉饵丝 稀豆粉油条 <br/>火腿鸡杂饵丝 石板粑粑 喜洲粑粑 油酥盐饼子 奶油回饼 <br/>干巴月饼 烤饵块夹卤牛肉 荞坨 班他 炒米线 <br/>腾冲大救驾 火腿末饼子 萝卜饼 鸡蛋米浆粑粑 摩登粑粑 <br/>丽江火腿粑粑 煎糯米月亮蛋 炸椒叶粑粑 云南春卷 炸牛衣 <br/>开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 <br/>乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 <br/>油炸麻脆 乳扇萨其马
腾冲饵丝嘛、起腾冲问比较好。要不就去腾冲贴吧问
据我了解,菠萝饭之前只是当地自己弄来吃的,后来随着时间的转移,就有人将菠萝饭当成衣到菜肴,!''不过这些东西的历史说的也和多,我知道也就是其一..如果满意的话,请采纳.
“春城”昆明是云南省的首府,在不到500万人口的城市中,聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。 <br/>昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品,是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。不过,昆明菜的口味有点偏咸偏辣,对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么,而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了,入乡随俗吧,否则那么多好吃的东西不能吃,就太遗憾了。总体来说,昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街,西边的兴苑路,也就是在西山区政府大楼旁,另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 <br/>昆明的小吃数不胜数,对游客来说,恐怕敞开肚皮吃,短短的几天里也难以享遍美食,就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦!西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊!分类来说,大家会有个更清晰的概念。 <br/>小吃:西南大厦旁边的小吃一条街 <br/>野生菌:关上路野生菌一条街 <br/>烧烤:东边的牛街庄烧烤;穿金路官房广场旁边的烧烤摊子;北边的“豆腐厂”;西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤;西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西就到红联烧烤了。 <br/>狗肉:南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让人闻着流口水。 <br/>夜市集中的地方:景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。 <br/>昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 <br/>小贴士:昆明的物价不高,这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。 <br/><br/>一个对小吃有兴趣的人,到了云南,就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块,便宜又美味。此外,老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”,它的意思和西餐中的沙司类似,代表一种酱。在这里,小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。 <br/><br/>小吃如鲜花一样繁多 <br/><br/>云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 <br/><br/>大救驾:大救驾是云南的名小吃之一,其实就是炒饵块。饵块用米制成,为云南独有。据古籍记载,麦类制作的食品古时统称为“饼”,米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。 <br/><br/>炒饵块本为普通小食,成为名吃是因为一则典故,据传说,明末吴三桂打进昆明,永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲,天色已晚,住在村子里,主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质,又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活,今天进食此物,如食山珍海味,遂言“真乃救驾也”,从此,腾冲饵块名声远扬,誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润,鲜香甜美,油而不腻,脍炙人口
云南特产及特色小吃<br/> 特产<br/> 普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草(价格超贵,带足银子,呵呵!)、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运)、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。<br/> 云南各地特色小吃<br/> 昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨<br/> 玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯<br/> 楚雄:野生菌、彝族菜<br/> 大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝<br/> 丽江:丽江粑粑、酥油茶 <br/> 迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪)<br/> 西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果<br/> 保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝<br/> 德宏:傣族菜、热带水果<br/> 昭通:天麻炖鸡<br/> 曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、蒸饵丝、浸梨<br/> 文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌<br/> 红河:蒙自过桥米线、石屏豆腐<br/> 普洱:野菜、民族菜、米干(有点像米线)、鸡豆腐<br/> 临沧:拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线<br/> 怒江:琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑
你叫说店名这我就为难了..思茅好吃呢地方都只有本地人认得...要是没人带你都找不着..... 保险跌你可以去高家寨吃农家菜 曼息坝吃烤鱼 不夜城和老电大路吃烧烤宵夜..
大理沙锅鱼、弥渡卷蹄、木瓜鸡、邓川乳扇、喜洲粑粑、鹤庆猪肝鲊、洋芋粑粑、洱源乳扇、凉鸡米线、火腿杂鸡饵丝、火烧猪肉、活水煮活鱼 生皮 巍山扒肉饵丝 一根面 杂酱米线 中国最古老的咖啡 祥云朱古拉咖啡 烧饵块 揉饵块千张肉 雕梅扣肉 永平黄焖鸡 剑川羊乳饼 洱源顿梅苍山竹荪菌 洱海银鱼 漾濞核桃乳 土八碗 烤乳片宾川海烧鱼再回首米线,甘草梅丽江粑粑生皮
主要看你去什么地方了 我觉得昆明的小吃最多也很好吃 云南每个地方的小吃 昆明基本都有 街头小吃最主要的凉米线啊 烧豆腐啊 炸洋芋啊 凉粉啊 等等 数不胜数 你还是亲自来试试吧
北京的小吃最好吃,炒肝、爆肚、羊杂汤、羊羔羹、绿豆糕、豌豆黄、驴打滚、炸咯吱、茯苓夹饼、艾窝窝、芸豆卷、门钉肉饼、褡裢火烧、肉末烧饼、煎灌肠、芥末墩等等,差不多有几百种。
晚上公寓附近就有,还有,现在新开了一个金色阳光美食,里面卖一些小吃,也在公寓附近,我不了解动画系的,不知道让不让带,但是像材料,化工专业不让带,也有带的,新生一般六人寝,不知道呢能住哪所公寓
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族、满族、蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化。其中有十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族,满族,蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化.其中有十大美食:老边饺子,满汉全席,扒锅肘子,珊瑚海虎翅,南瓜鱼翅盏,宫廷八珍,太河双鲜,群龙祝鹤,帅府双螺,双颜双味虾
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族、满族、蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化。其中有十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
一般都是自家调的酱,主要由芝麻酱,辣椒酱,甜面酱加其他配料自家调制的。
老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡 <br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷
辽宁地处关东第一省,所以饮食已是东北风味,一大碗面条够两个南方人吃,一碗米饭倒不一定够一个南方人吃,因为东北米太香了。关内的各种风味在辽宁大城市基本都可见。 在旅行中的饮食除了要注意卫生之外,更重要的就是要多吃一些新鲜的蔬菜与水果,因为在旅行中身体消耗比较大,而辽宁气候也比较干燥,应多吃一些清热解毒的食物。辽宁是水果大省,水果品种而有多种可选,比较有名的就是辽西的苹果与梨,辽东的草莓(当地叫地果)与桃。秋天还有朝阳的大枣。 辽宁是满族的发祥地,所以有许多满族的传统饮食可以品尝,白肉血肠…… 辽宁也是朝鲜族比较多的省,朝鲜特色食品也不少。狗肉、泡菜、打糕…… 绝对特色饮食:老边饺子、李连贵大饼、马家烧麦、锦州小菜、锦州烧烤、沟帮子熏鸡、蒙古馅饼、运动糖、唐王醉蟹。 关东人的性格以豪放著称的,所以饮食也不例外,你在这里吃东西不用小心翼翼,不用担心象吃西餐拿错了刀叉会被人笑话,不用担心因为吃错了哪一样菜的顺序而被人当做是外来客,你只管放开膀子吃,放开肚子喝就是了。
长江对面有家特色涮串,你看最火的那家就是了,5毛一串和1元一串的,基本10多块就饱了~他家有秘制辣酱超好吃,自己调配麻酱,陈醋,麻油,串一定要吃甜不辣,鱼豆腐,娃娃菜菜心,银耳,腊肠(只要来这吃过,哪的关东煮什么的你都不想再吃。带同学来过后,同学要我回沈阳都带点,带不了串我就买酱带回来~真的超特别 强推~)这个是本溪最特色的,我来沈阳这么多年,回本溪必吃的只有这个~三姐妹本溪人都知道吧,银座那个,但是带同学吃过觉得不怎么样~只有烤豆皮,炸羊肉串还好~银座里面有个大盘子麻辣烫也是一绝,放的是麻酱,挺香,但是还是一中对面的最好吃还有东明步行街里的绍兴坛肉,是南方的一种什么菜和肉煮出的,一点也不腻,还十分香再就是一中对面的华联麻辣烫是本溪最好吃麻辣烫(按串点的,想吃什么要什么)一中后门和长江有两个清水湾火锅,是连锁店,28元套餐,两个人吃能吃饱吃好,又香再就是南地的刘埋汰烧烤是本溪独有的,最好吃烧烤12中和联丰小学中间有一家炸串也超特色,酱按辣的程度分了4种!炸羊肉最好吃
大甸子羊汤:岭东有个鱼馆,小店不大,人非常多<br/>七里屯的烤全羊,驴肉馆<br/>大铁锅炖活鱼,都是柴河的鱼,有江鱼,味道很好<br/>还有炖笨鸡笨鸭的,都很好
当然是去大学了~二中好老师太多,而且你要是当差不多就要当一辈子了,没什么发展,可以想象到以后的生活,没什么挑战,再说高中老师,尤其是重点高中的数学老师,真的很累,还没有自己的空间,要全身心的投入。而且高中中学生不好教心更累!!!而大学老师就不一样了,平时上课轻松,工资福利也不错,每天上完课别的不用管,不会累心的。自己的空间时间也会增加,可以趁机深造,学点自己想学的,积累经验也好。不想做了,还有本钱做其他行业。像我们大学很多老师都是当了几年老师,有机会就出国留学了。还有个例子就是,我们一中的一个英语老师资费留学,回来后去油院当大学老师,你看看她的选择,你就应该了解了吧~
牛庄馅饼久负盛名 牛庄馅饼历史悠久,早在清末,海城县牛庄镇回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼,毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼,1920年,回民马富恩,马富春继承父业,在牛庄火神庙街路北开设马家馅饼铺;汉民毛青山继承父业,也在火神庙街开设山记馅饼铺。1939年,毛青山迁居沈阳,在沈阳火车站附近开设山记馅饼,牛庄馅饼从此传入沈阳,历经半个世纪,牛庄馅饼已成为人们喜爱的风味食品,不仅驰名东北,而且盛名关内;不仅店铺经营,而且登上了宾馆酒店的筵席。牛庄馅饼选用上等面粉做皮,鲜猪牛肉做馅。猪肉选用前后槽,牛肉选用三叉、腰窝、紫盖。随季节变化选用适时鲜菜,猪牛肉比例肥瘦比例搭配合理,并放适当的料酒、盐、味素、面酱、酱油、鲜姜、白糖、香油、葱、花椒面、大料面 、海味等作料,另用丁香、沙仁、肉冠、桂子、香叶、边桂、肉桂、木香、山奈等10大香料煮水拌馅,精工细作,用平锅烙, 先而后底,做到两翻三烙,使饼呈金红色。初期,牛庄馅饼铺为招徕顾客,给就餐者奉送一小碗用糯米或大米煮成的粥,加糖, 用绿豆粉面勾芡,再放入百合、莲子、京糕、葡萄干、山药、青梅、红枣、核桃仁等8种副料制作而成的八宝粥,但后失传。
灯塔特产<br/> 高粱<br/> 灯塔市主产高粱。<br/> 高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米;带状叶片有40—60厘米长,叶面平滑有蜡粉。圆锥花序,果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖,抗旱耐涝,不怕盐碱,适应性强,人们广为种植。全球栽培面积以印度最多,我国居第二位。高粱因性状和用途不同,可分三类:秆高茎细含甜汁的叫芦穄,即糖用高粱;茎秆较短无糖汁的叫高粱;还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析,高粱的营养价值很高:蛋白质含量有8.2%,糖7.8%,脂肪2.2%,还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙,动物吃下去后,在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/> 山楂 <br/> 山楂是灯塔市特产。<br/> 山楂是蔷薇科植物,又称山里红,是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积,行气散瘀。<br/> 大米 <br/> 灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部,是属于水稻生产区的农村粮库,全库占地面积10万平方米,拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备,库容量4万吨,年经营量3万吨。该地区土质肥沃,水稻生长期长,水质无污染,粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。
老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡<br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷
吉林的特色小吃我觉得就是煎粉,玉米喳子粥,合了条(不好意思哦,忘记这几个字怎么写了,不过你到小吃店去说,人家都有的)。<br/> 我个人比较喜欢吃煎粉,每次从外地回来都会特意跑去吃几顿。<br/> 煎粉算是最地道的特色小吃了,我在外边跑了10年了,从没见过一个地方有卖的,就算是外地的东北餐馆,不管多大的都没的卖。其他两样还勉强见过2次,但味道太差了。<br/> <br/>煎粉原来有一家做的味道不错,在河南街头松北二区这里,不过现在关了,那你就去儿童公园对面的那家去吃吧,名字我不记得了,门面挺大的,到了就能看到(不过我不太喜欢这里的,我觉得煎粉有点软,不够劲到)。或者到牛马行老太太那家去吃,味道不错,主要是调料好,麻将给的足,这样才香嘛<br/> 合了条地方就比较多了,我很少吃,也就不知道哪里的最好,只听说河南街东北电影院那里有一家味道好,但我没去过。<br/> <br/>另外还推荐你去吃吃骨头,也在儿童公园对面(和煎粉不是一家哦,在他旁边)味道也不错,我朋友来吉林,我首选就是以上这几样
桂林路那块还不错,一趟全是....也有小店,别看小味道十分正宗,(主要集中很多朝族饭店)桂林路156路车终点站有家烤鱼也十分好吃...
很多,松江有个小红帽臭豆腐,加上他旁边有个川妹子酸辣粉,(一起吃)又酸又臭,哈哈<br/>我这里有个群,都是一些吃客,如果你想吃什么问问就行,他们都回给你推荐<br/>我也不知道你喜欢吃什么<br/>煎粉,松北二区有一家吉林煎粉<br/><br/>主要还是看你想吃什么
白肉血肠:白肉血肠的白肉选猪腰排作原料,经5道工序加工而成,白肉片薄如纸帛,肉质细嫩,肥而不腻;清血肠脆嫩适口,无邪味,配食佐料热汤制做即成白血肠。 打糕:打糕是朝鲜族最著名的传统风味食品,因为它是在槽子里用木槌砸打制成,故得此名。打糕有两种,糯米制作的称白打糕,用黄米制成的叫黄打糕。把米放在水中浸泡一段时间后,放入锅中蒸熟,再放入木槽或石槽中,用木槌反复捶打即成,味道香粘细腻,筋道适口。荷花田鸡油:荷花田鸡油,色、香、味、形俱佳,一道菜两种口味,食之清香爽口,是宴席上的佳品,中医上用以养阴,可治虚劳、咳嗽等症。 回宝珍饺子:回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。 李连贵熏肉大饼:始创于1908年冬,已有近百年的历史。李连贵,河北省滦县柳庄人,清末逃荒到吉林梨树县,开了一个小饭馆,开始经营吊炉大饼和熏肉。在一次变故中,老中医高品之把祖传的用十几味名中药熏肉的秘方告诉了李连贵,在老人家的指导下,李连贵对配制药料、选肉、切肉、填汤、和面、烧火等工序进行了潜心的研究,制做出了具有独特风味的熏肉和大饼。 李连贵熏肉是选用上好的鲜猪肉,科学使用调料放有十几味名贵中草药的百年老汤煮熟,煮熟后再熏制而成,其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香,大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。烙熟后,皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香,熏肉和大饼具有暖脾胃、壮肾阳、引气、调中、消食、杀虫等药用功效,是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。还有:煎粉 冷面 烧烤 东北菜 狗肉(朝鲜族爱吃) 鸡汤豆腐串 烤肉串这些都是啊!~看看你能打包回哪样吧~嘻嘻!<br/>答案补充 <br/>还有一些便于携带的比如:苞米,黄豆,酸菜 ,最好的是榛果,像栗子,榛子什么的。鹿茸片~~ 小人参~~ 辣白菜~~东北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。黑木耳
串串的利润现在不怎么高了!炒面炒饭其实都比较耗时间和体力,我推荐你看家小面馆!不同的配料一早就做好,不同的锅装好~比如红烧牛肉,鸡杂,酸菜肉丝扽等等菜都可以!开是营业的时候,只煮面条就可以了,锅够大的话可以一次煮好多份呢!比较效率!利润也不比做其他的差啊!还可以让顾客打包带走!还不占位子~!哈哈哈
长春的麻辣烫那真是,多少游子魂牵梦绕啊,哈哈。
鸡汤豆腐串、煎粉、烤肉串、冷面都比较不错。 <br/>个人偏爱煎粉、烤肉串,每次我回吉林都要大吃特吃地。 <br/>松江交易二厅、河南街、东市场都有卖的。 <br/>最好有吉林市本地人带你去,才能吃到最好的。 <br/>有些小吃都被滥竽充数了。
吉林的特色小吃我觉得就是煎粉,玉米喳子粥,合了条(不好意思哦,忘记这几个字怎么写了,不过你到小吃店去说,人家都有的)。 <br/>我个人比较喜欢吃煎粉,每次从外地回来都会特意跑去吃几顿。 <br/>煎粉算是最地道的特色小吃了,我在外边跑了10年了,从没见过一个地方有卖的,就算是外地的东北餐馆,不管多大的都没的卖。其他两样还勉强见过2次,但味道太差了。 <br/>煎粉原来有一家做的味道不错,在河南街头松北二区这里,不过现在关了,那你就去儿童公园对面的那家去吃吧,名字我不记得了,门面挺大的,到了就能看到(不过我不太喜欢这里的,我觉得煎粉有点软,不够劲到)。或者到牛马行老太太那家去吃,味道不错,主要是调料好,麻将给的足,这样才香嘛 <br/>合了条地方就比较多了,我很少吃,也就不知道哪里的最好,只听说河南街东北电影院那里有一家味道好,但我没去过。 <br/> <br/>另外还推荐你去吃吃骨头,也在儿童公园对面(和煎粉不是一家哦,在他旁边)味道也不错,我朋友来吉林,我首选就是以上这几样
解放大路儿童公园对面的"餐乐骨肉馆"的刺骨和棒骨也很有特色.与其他地方的骨肉不一样.
什么火倒不知道,只知道我在外地吃的吉林的饺子特别好吃,学校同学都到那里吃!