可以的哦，但是效果不如冰糖好，冰糖有止咳化痰的功效，但是黄糖没有，希望能帮到你哦，满意请好评 糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同，是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖，纯度一般在99%以上；黄糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色；红糖则是未经精制的粗糖，颜色很深。
根据颗粒大小，食糖又可分为白砂糖、绵白糖、方糖、冰糖等。白砂糖、绵白糖都称白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。绵白糖与砂糖相比，结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快，适宜于直接洒、蘸食物和点心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包装。
冰糖是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。 白糖的甜味比较纯。一般而言，白糖、黄糖适合加在咖啡或红茶中调味，黄糖也常被用于烹调菜肴时调味。红糖有特殊的糖蜜味，适于煮红豆汤、制作豆沙、蒸甜年糕等。冰糖的口感更清甜，多用于制作烧、煨类菜肴和羹汤，如冰糖银耳、冰糖肘子、冰糖兔块等。
冰糖除了使菜肴具有特殊风味外，还能增加菜肴的光泽。冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。 红枣冰糖银耳雪梨 做法：1：要用大块的黄冰糖，不是单晶冰糖 2：雪梨切滚刀块，不要去皮去核，直接放入沙锅 3：一次加入足够的水，中途不能再加水 4。
小火慢慢熬四个钟头 银耳：被人们称为“山珍”、“菌中明珠”，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达减肥的效果。 雪梨：甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。
红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 这些都是网上搜来的，不过由此你也可以看出来了，这个汤可不是一般的有营养哦，非常适合孩子、老人和女生喝的！你们也来试试吧！味道还很不错呢！想要祛斑的女生一定要试试哦，有这个功效的。
食材 干银耳、红枣、莲子（去芯）、雪梨、枸杞、冰糖适量 将银耳用凉水冲洗干净，放入碗中用温水浸泡30分钟，待银耳涨发以后，去蒂用手撕成小块待用； 红枣用水洗净，用手撕开，露出果肉；莲子去芯，用水洗净；枸杞用水洗净备用； 在炖锅中注入足够多的水，约3倍，烧开后放入银耳、红枣、莲子、枸杞，转小火炖2小时（一定要是很小的火，并且要随时观察，防止溢出），至银耳变软变粘稠； 快炖好的时候开始处理雪梨。
洗净，用刀切掉顶部，用小勺挖出果肉和果核。成为小碗。 雪梨切小丁和冰糖一起备用。 刚才切好的雪梨，用小刀切出锯齿形状。 锅内加入雪梨丁和冰糖，继续煮5分钟左右，即可关火。
你好，这个是可以的，只是效果没有冰糖的好的
你好，这个是可以的，只是功效差点的(诚心为你解决问题希望能帮到您,点击一下【好评】吧亲，非常感谢）
答：你好，这个是可以的，味道差不多的，只是效果没有冰糖的好而已的(诚心为你解决问题希望能帮到您,点击一下【好评】吧亲，非常感谢）详情>>
答：好象有详情>>
