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在治疗糖尿病上,肉丝拌黄瓜粉皮的作用是什么?
肉丝拌黄瓜粉皮的做法及作用如下: 【原 料】瘦猪肉40克,湿粉皮200克,黄瓜150克,麻油、姜丝、酱油、盐各适量。 【做 法】①猪肉煮熟切丝,黄瓜用沸水烫一下后切丝,粉皮切丝。 ②将粉皮丝、黄瓜丝放入盘中,加入肉丝、姜丝,淋上麻油、酱油、盐,拌匀即可。 【功 效】滋阴润燥、补益气血。 【适应证】糖尿病。