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蒜蓉莴笋片的做法是怎样的?
材料:莴笋150克。 调料:蒜蓉、酱油、醋、盐、味精各适量,香油2克。 做法: 1.莴笋洗净,去皮,斜切成片,加盐腌制20分钟,沥去盐 水。 2.取碗,加蒜蓉、酱油、醋、盐、味精、香油调匀,浇在 莴笋片上即可。