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锅里有锈,没洗完全干净,炒出来的菜有毒吗?

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锅里有锈,没洗完全干净,炒出来的菜有毒吗?


        

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  • 2006-07-22 16:02:17
    您大概用的是铸造铁锅,生红褐色的锈,它的化学成分是氧化铁,铁是人体必须的元素,所以铁锈不会有毒,请您宽心大放.不过铁锈有一股铁腥味,味道不佳,影响食欲,需当除之.如果是新锅,用砖块或瓦块献狠磨一阵,磨光后洗净,立刻放火上,烧热后用一块猪肉皮狠擦,擦过后再洗净就不生锈了.如果是不经常用的锅,注意热锅时倒上少量植物油涂一下后放置.如果经常用锅炒菜,不会生锈.经常煮稀饭就得注意洗净后热涂油.祝好!

    l***

    2006-07-22 16:02:17

其他答案

    2006-07-22 13:39:59
  • 如果是铁锈的话应该没什么毒,用完锅后洗干净,用植物油涂抹一层就不会生锈 
     
    如果是新锅的话放在火上,倒如适当植物油,不用太多,涂抹一层还有剩余既可,然后干烧一会,油冒烟,感觉吃到锅里为好,这样以后不爱生锈并耐用
    

    午***

    2006-07-22 13:39:59

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