这种情况称为“过冷(supercooling)”:温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体。过冷液体是不稳定的,只要投入少许该物质的晶体,便能诱发结晶,并使过冷液体的温度回升到凝固点。这种在微小扰动下就会很快转变的不稳定状态称为亚稳态。 除了“过冷”外,还有“过热”。也就是温度高于沸点,但是不沸腾的的液体,为过热液体。 过冷和过热液体都是比较纯的液体,经缓慢稳定的温度变化形成。在有外界因素干扰的情况下就会迅速结冰(沸腾)。
答:燃油的凝固点是表示油品流动性的重要指标。柴油在温 度降低到一定数值时会失去流动性,将盛油的试管倾斜45°,油面 在lmin内仍保持不变时的温度即为此油的凝固点...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>