泥鳅是一种淡水性小鱼。每到冬季，它便钻入水底的淤泥深处长眠，以抵抗严寒的侵袭。 泥鳅个头虽小，能耐却很大，对环境的适应能力特别强，在一些含氧量低、水质较差的恶劣环境中仍能生存，甚至在干旱季节，水源涸竭的情况下，它能钻入泥中照样不死。因为泥鳅有特殊的呼吸方式，它除了和其他鱼一样能用鳃吸收水中的氧气外，还能通过肠呼吸直接从空气中得到氧气。
平时泥鳅生活在水底的淤泥里，当水中的含氧量减少时，它们便纷纷上浮，不时将头伸出水面，用嘴巴吞吸空气。泥鳅的肠管较直，肠壁很薄，其中分布着许多微血管，能进行气体代谢，当空气经过肠管时，氧气被吸收，而其他废气则通过肛门排出。 泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在我国各地的淡水中都有分布。
常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中。喜食浮游生物、小型甲壳类等，也食植物碎屑、藻类等。泥鳅每年4—8月进入繁殖季节，二龄后的泥鳅性成熟开始产卵。个体越大，产卵量越多。 泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。
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泥鳅属脊索动物门,硬骨鱼纲,鲤形目,鳅科,,是日本、朝鲜河东南亚诸国常见的小型淡水鱼类。中国除青臧高压外各地均有分布，而以长江和珠江中下游产量高。 泥鳅是一种身体细长的鱼，浑身上下一般粗细。它的全身滑溜溜的，富有粘液。泥鳅身上没有大片的硬鳞，只有一层几乎看不到的细小鳞片。它的尾巴上长着圆形的鳍。这样的体形非常适合在水中泥底钻来钻去。泥鳅虽然是鱼，但离开水照样能生活。因为它除了像一般鱼一样有鳃，可在水中自由呼吸以外，还有更好的呼吸器官——皮肤和肠子。泥鳅的肠子通常前半段用来消化食物，后半段用来呼吸。观察泥鳅在水中的活动情况可以预测天气的变化。当你看到泥鳅上下翻腾不时跃出水面，很可能就要下雨啦
答：鱼的定义：身体一般呈梭形,用腮呼吸,里片表面有一层鳞片身体两侧有侧线,用鳍运动。 泥鳅是鱼,它有鳃,有鳍......只是它体型不是梭形，也没鳞片。这就是它和一般...详情>>
问：教育科学出版2015级政治练习册中单元测试1生物多样性在生态系统中有什么重要作用...
答：生物多样性对人类生存和发展的价值是巨大的。它提供人类所有的食物和许多诸如木材、纤维、油料、橡胶等重要的工业产品。中医药绝大部分来自生物，它是维持人们健康的重要组...详情>>
答：看哪个专业了。毕竟是名校，所以生物教学质量也不错。举例说，微生物学山东大学、复旦、武大见长，细胞生物北大、山大、兰大见长。 相对来说，生物是它的软肋，但正在改善...详情>>
