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肉毒杆菌的特点是什么？

肉毒杆菌的特点是什么？

瑶*** | 2017-01-10 18:32:48

全部答案（共1个回答）

肉毒杆菌它在罐头或罐装食品以及腊肠、火腿、各种酱类食品中，可大量繁殖并产生毒素，毒性极强，对胃酸有抵抗力，对热敏感，煮沸2～20分钟可被破坏

i*** | 2017-01-10 18:32:48 92 47 评论

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