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吃海鲜过敏有什么症状?

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吃海鲜过敏有什么症状?


        

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  • 2006-06-22 15:27:46
      海鲜引起的过敏
     
        经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒,表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。不过,这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验,或监测下食用海鲜无过敏反应时,则仍可食用另类鱼或海鲜,而不必拒绝所有海鲜。
        如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒;腌制咸鱼,如原料不新鲜或腌不透,含组胺多,食后也可引起中毒。
      过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。 此种鱼类如鱼眼变红、色泽不新鲜、鱼体无力时,不要食用;烹调时应去内脏、洗净,切段后用水浸泡几小时,然后红烧或清蒸、酥闷,不宜油煎或油炸。过敏体质者最好不食此类鱼。 中毒时发病快,常在食后0。
      5~1个小时发病,有时只要5分钟,时间长的也只要4个小时。发病时症状轻,恢复快,偶尔会死亡。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫,脸、唇肿胀,口舌及四肢发麻,恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。 因其危险性小,大多不需住院。出现症状后立即催吐、导泻,以排出体内的读物。
      口服抗组胺药物如扑尔敏或希斯敏后,症状迅速消失。服药后可能出现嗜睡、乏力等副作用,应避免驾车、船及高空作业等。 其实吃鱼中毒不只与个人敏感有关,有些鱼含较多组胺,食用后就可能出现中毒反应。含组胺越多引起中毒的可能越大。海产鱼中青皮红肉鱼类如金枪鱼、沙丁鱼、金线鱼等,含大量组胺;青皮白肉鱼如鲈鱼、鲑鱼等产生组胺较少;而皮不青肉不红的鱼如比目鱼、家鲫鱼等不产生组胺,也不引起中毒。
      淡水鱼除鲤鱼产生大量组胺外,鲫鱼、鳝鱼等只产生很少组胺。其他如虾、蟹、乌贼只产生极少组胺,文蛤、蛤仔、蚶子等贝类不产生组胺。可见食用海鲜引起中毒与海鲜种类有密切的关系。 。

    来去过客

    2006-06-22 15:27:46

其他答案

    2019-05-17 21:05:59
  • 可以试试的,建议您可以试试舒疤坦祛疤凝胶治疗的,平时还要注意减少动物脂肪和蛋白的食入,多吃蔬菜水果五谷杂粮,多饮水,多运动促进血液循环等。

    高无风

    2019-05-17 21:05:59

  • 2006-06-22 15:19:19
  •  轻微的身上会发痒...严重的会变成大脖子大腿..

    虞虞

    2006-06-22 15:19:19

  • 2006-06-22 15:16:35
  • 皮肤瘙痒、有红点。

    欣欣

    2006-06-22 15:16:35

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