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为什么碳酸钠可以洗去铁屑上的油污

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为什么碳酸钠可以洗去铁屑上的油污

如题。。。

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  • 2006-06-18 09:10:25
    碳酸钠溶于水后水解呈碱性,而油污的成分是酯类,酯类在碱性条件下水解生成易溶于水的酸和醇,即被除去
    石油是矿物油,它是由各种烷烃、环烷烃、芳烃组成的混合物,而一般我们所说的"除去铁屑的油污"是指一般的动物油或植物油,它们是属于酯,矿物油不能用这种方法除去。

    水***

    2006-06-18 09:10:25

其他答案

    2006-06-18 12:05:52
  • 碳酸钠是强碱弱酸盐,溶于水后发生水解,显碱性.而油污的主要成分是油脂,属于酯类.酯类在碱性条件下易水解成对应的酯酸钠(即:所对应的盐)和对应的醇.
    油脂在碱性的条件下水解又称为皂化反应.皂化反应的目的是制肥皂和甘油.而生成的肥皂又可以去污.
    石油主要是由多种烷烃,环烷烃和芳香烃组成的混合物,而不是酯.
    

    l***

    2006-06-18 12:05:52

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