加盟一家牛排店要具备什么条件爱问知识人

加盟一家牛排店要具备什么条件

李*** | 2017-02-09 10:52:13

全部答案（共2个回答）

对一个没有餐厅经验的人,应该从哪里开始准备,到了解,到熟悉? 
还是要先从理论了解。因为西餐是欧美国家餐饮的总称，门类和国家的口味很多，有系统的学习比较快。要非常熟悉的话，是需要长期的学习的。

陈*** | 2017-02-09 10:53:13 42 17 评论

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具体点就是要求对西餐有一定的认识。能够找到一名好的经验丰富的西餐厨师，担任主厨。还有前场是服务的核心，还是要找比较熟悉各种西方礼节和服务方面的领导型人才，最好还会选择酒类。（不过这一类的人才，报酬都是很高的）。还有就是你选择的地点的周边环境的消费水平要相称，周边最好有一些娱乐设施。还有就是，西餐经营的设备比较多，相对的前期投入比较大。（具体评估很复杂）。

峩*** | 2017-02-09 10:52:13 55 14 评论

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