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在家做羊头肉要怎么做啊?最好是告诉我怎么清理羊头在家做羊头肉要怎么做啊?最好是告诉我怎么清理羊头
羊头确实挺难做的,怎么说,先是羊头清洗也麻烦,所以我一般都会选择简单好处理的羊头回来做,去小巴依买的熟羊头,回来肉跟骨头都是分开的,然后做一个爆炒羊头肉,把羊头肉稍微切一下,过油炒一下,放一些辣椒、葱姜,还有调料,一顿香香的爆炒羊头肉就出来了。