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烹饪方法

要怎么煮才开,才好剥???

好评回答

2013-09-06 19:23:59
混响小子 | 2013-09-06 19:23:59 41 10
用厨房剪在板栗的同侧交叉剪两下,剪出十字形口,;将剪开口后的栗子放入锅中,注入冷水浸泡约15分钟后,加入小勺盐,开火煮至水刚开即熄火。这时候的板栗特别好剥,轻轻用指甲一掐,连壳带皮就下来了。
2013-09-06 18:39:52
不可以不是我 | 2013-09-06 18:39:52 24 13
水不要放太多,刚好漫过板栗,煮半小时左右再用炒,等板栗裂开就快熟了
2013-09-06 18:00:13 2013-09-06 17:52:05 查看更多好评回答(2)

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