《金钱龟酶解多肽的分离、纯化及抗zhong瘤活性研究》
国家 863 科技计划项目子课题(2014AA022004)
何胜洁,毛新亮,张学武
(华南理工大学轻工与食品学院,广东广州 510640)
此实验针对金钱龟的抗zhong瘤效果进行研究,以金钱龟为原料,以癌细胞的体外抑制实验比色法为筛选条件,结合分离纯化体系最终获得抗zhong瘤活性肽。通过4种不同酶酶解结合超滤的初步纯化,得到12种酶解液组份,这12种组份的比色法实验结果显示胰蛋白酶酶解金钱龟所得分子量小于3000u的组份抗癌活性最强,当其浓度为1mg/mL时,对人肝ai细胞和乳腺ai细胞的抑制率分别为92.95%和67.08%。