海蛎干、花蛤干怎么做?

hpsz 2006-04-24
老公从福建买了海蛎干和花蛤干,不知怎样做好吃,怎样才能把海蛎干和花蛤干的沙子洗干净。
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好评答案

你直接把海蛎干和花蛤干泡在温水里,几分仲,基本上没什么沙子,海蛎干和花蛤干倒是倒粘到一些壳,去掉没什么,难后,水要滴完,不难,油锅下油,热一点,会喷油,在把海蛎干放下去炒下,1.(煮米粉汤,)我想邻里们肯定都会闻到香味的,嘿,我喜欢这样吃法
,2.5月初五也快到了,也可放着包粽子,当然都是要洗了炒炒,,我可喜欢了,嘿嘿,
				
2006-04-24
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    用温水浸泡,但不能太久了,用手拨龙洗净.吃法:与猪排骨一块煲汤,味道清爽可口;因为我们这就在海边,所以没有常吃干货,就用此法啦!还有就是用压力锅来烹制汤料,可选用猪蹄,或筒骨,将洗净的以上海产干货适量放入,依个人口味,还可以放些香菇之类的配料,一块高压烹制汤锅,味道好极了!
    										

    2006-04-25

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