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补血菜谱有哪些?

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补血菜谱有哪些?

补血菜谱有哪些?

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  • 2006-04-06 10:50:17
      推荐如下:
    1,炒猪肝
        猪肝400克,切成菱形块,净水冲洗后淋干,涂上姜汁与酱油混合佐料。另取生姜1个去皮,新鲜紫苏叶4片一起切碎,打入鸡蛋1个,再加入白芝麻50克,面粉适量,调成糊状。然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入,抓糊,以急火爆炒至熟即可。
       贫血患者经常食用,不但可开胃口,而且可直接补充各种营养素,尤其是铁和蛋白质。 2,猪皮红枣羹 猪皮500克,去毛,洗净,加水适量,炖煮成粘稠的羹汤。再加红枣250克,煮熟。可加冰糖适量,分顿随量佐餐食用。 本羹可治疗血小板减少、血友病、鼻出血、牙龈出血、紫癜等症。
      对溶血性贫血、再生障碍性贫血、缺铁性贫血均可适用。若加入胡萝卜丝则效果更好。这是因为胡萝卜中含有的胡萝卜素在体内可转为维生素A的缘故。 3,补血养阴汤 羊肉1斤、当归5钱、杞子5钱、红枣10粒、生姜4片 做法:6碗水加材料煲3小时。 功效:羊肉、当归、杞子和红枣都有补气血的功用,尤为适合寒底和血虚人士补身之用。
       。

    119035...

    2006-04-06 10:50:17

其他答案

    2006-04-14 11:43:52
  •   补血菜谱--补血养阴汤 
     羊肉1斤、当归5钱、杞子5钱、红枣10粒、生姜4片
    做法:6碗水加材料煲3小时。
    功效:羊肉、当归、杞子和红枣都有补气血的功用,尤为适合寒底和血虚人士补身之用。
      十全滋补牛腩  原料:牛腩、白萝卜  药材:当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳  调料:盐、味精  做法:  1、牛腩洗净切块,用沸水焯一下。
      白萝卜洗净切片,待用。  2、锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3-4小时。  3、待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。  贴心叮咛:黄芪是男女都很适用的补药,可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力,促进全身健康;杜仲可以补肾安胎,强筋健骨,还有扩张血管的功能;天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和,适于久服滋补,对人体极有好处。
      如果你最近总是感到血亏体弱、四肢冰冷,不妨试着煲一道十全滋补靓汤,经常饮用,一定可以“补”回你的精气神,让你在冬天也倍感暖意融融!  苓归乌鸡盅  原料:乌鸡1只  药材:茯苓、当归  调料:盐、味精、鸡精  做法:  1、乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。
        2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时左右即成。  贴心叮咛:粗通中药的人都知道,当归是特别有益女性健康的一味补血良药,不仅可以补血活血、调经止痛,对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。
      至于茯苓,它能够镇静、安神、降低血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药,对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效,而且乌鸡不仅药效突出,肉质也非常鲜美,是难得的营养又好吃的食材!  党参圆肉炖裙边  原料:裙边  药材:党参、桂圆肉  调料:盐、味精、上汤  做法:  1、选用上等裙边洗净待用。
        2、沙锅内加适量上汤、盐、味精,放入裙边,小火炖煮2-3小时即可。  贴心叮咛:很多人喜欢吃桂圆,因为那份甜美甘香的滋味。但是人们却未必知道,桂圆的营养成分非常多样,每100克果肉中,含有丰富的糖类、酸类、维生素A和B以及蛋白质,此外还有30毫克钙。
      因为含有大量有益人体健康的微量元素,水果桂圆早已成为一味良药,用于养心安神、补气血的治疗。而党参也是生活中相当常用的药材,一般用于家庭中的滋补炖品,可以补中益气,健脾益肺,还能有效的改善食欲不振、四肢无力、口干舌燥,肺虚燥咳等不良状况。   冬天来了,寒冷再度回到我们身边。
      很多女性并不欢迎冬天的到来,因为在这个萧瑟的季节里,只有冷硬的空气、笨重的服装和干枯的、没有生命力的大自然……不仅如此,低气温还给女人们的身体带来诸多的不适,比如,四肢冰冷、贫血乏力、身体虚弱等等病痛。难怪女人们总爱说,冬天到了,春天怎么还那么远啊!难道,漫漫长冬只能无奈地“熬”过去吗?  考虑到那些贫血怕冷的女性,这里我们通过精选过的食材和中药,然后科学地进行巧妙搭配与组合,最终成了非常完美的补血增热佳肴。
        可以想像,在风冷叶落的季节,窗外绿意褪尽,枯寒飘至,煲一锅精致的好汤,缓缓咽下的瞬间,暖意会一直从舌尖滑落到心底,温热的体贴也会随之熨满全身。  花旗杞子煲什锦  原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇  药材:花旗参、枸杞子  调料:盐、味精、鸡精  做法:  1、鲜活甲鱼宰杀、切块。
        乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。  2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。  3、把全部原料和药材放入沙锅中,加入适量的水、盐、味精、鸡精,小火煲1-2小时即成。  贴心叮咛:在中国服食人参的历史已经有5000多年了,直到现在,人们还把它看做是能够祛除百病的良药。
      事实上,人参的确具有很高的药用价值,尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材,可以补肝益肾,治疗血虚劳损,还可以养肝明目,绝对是不折不扣的保健佳品!  冬虫夏草炖甲鱼  原料:野生甲鱼  药材:上等冬虫夏草  调料:盐、味精  做法:  1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。
        2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。  贴心叮咛:冬虫夏草是一种相当古老的补药,一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人,但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!据医书记载,冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症,还可以止血止咳,另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。
      至于甲鱼,它的大补功能尽人皆知,不仅如此,甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢!  玉竹烧猪手  原料:猪手2只  药材:玉竹  调料:盐、味精、火腿汁、色拉油  做法:  1、猪手洗净后,用沸水焯一下。  2、锅内放少许色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,加入适量的水、玉竹、盐和味精,文火煲3-4小时,取出装盘。
        3、把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。  贴心叮咛:猪手是普通百姓餐桌上特别常见的一道美食,虽然其貌不扬,但却是女性朋友们的好伙伴。猪手中含有大量的胶质,对于养颜美容有很好的食疗效果,另外它还可以补血通乳,身体虚弱的女性一定要常吃猪手哦!玉竹也是一中非常适合女性的补药,有滋阴润肺,生津养胃的良好功效。
      但是,玉竹的弱点是药力比较缓慢,所以用量要大一些才对 。

    朱儿3300...

    2006-04-14 11:43:52

  • 2006-04-05 23:52:07
  • 猪肝、木耳!!

    lwb2xy

    2006-04-05 23:52:07

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