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泡药酒是用白酒还是黄酒？ 

高度的吗？
大*** | 2006-03-29 10:44:41

好评回答

2006-03-29 15:08:27
a*** |2006-03-29 15:08:27 411 241 评论 
泡药酒是用白酒。用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成分，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度数过高，虽然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成分的溶解。一般而言，泡药酒的白酒度数在40～50度左右最好。
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其他答案（共1个回答）

    2006-03-29 10:48:47 
  • 泡药酒一般都用高度的白酒泡的，不过自己最好不要随便用东西泡酒，比较容易出问题。还是去正规商店买泡好的酒吧。
    不*** | 2006-03-29 10:48:47 416 248 评论
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