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请问可以用不锈钢锅煎中药吗？

请问可以用不锈钢锅煎中药吗？

肖*** | 2017-07-28 12:23:22

全部答案（共2个回答）

应该用砂锅的,其主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。

那*** | 2017-07-28 12:23:23 118 57 评论

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煎中药的锅很重要，因为它可以直接影响疗效。 沙锅当然是煎中药的理想器具，因为沙锅传热缓慢而均匀，无毒无害。  替代煎中药的容器很多，如搪瓷器具、不锈钢器具等，传热良好。

x*** | 2017-07-28 12:23:22 116 57 评论

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