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西兰花和胡萝卜一起炒营养很高吗?

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西兰花和胡萝卜一起炒营养很高吗?

西兰花和胡萝卜一起炒营养很高吗?

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全部答案

    2017-11-16 15:15:56
  • 问题分析: 你好,胡萝卜主要含有胡罗卜素,胡萝卜素是脂溶性的
    意见建议:所以一般的话要用油烧就可以了,不需要加其他的,胡萝卜烧肉最好了,还有胡萝卜炒出来不要放太久不吃,不然营养都会流失的。。

    如***

    2017-11-16 15:15:56

  • 2017-11-16 15:15:56
  • 健康指导:你好,胡萝卜富含胡萝卜素,而胡萝卜素是脂溶性维生素,只溶于脂肪不溶于水,对热酸碱都较稳定,所以,生吃的时候人体就不能很好的吸收到胡萝卜素,而用肉炒过后胡萝卜素会存在与汤菜里,人吃后就能很好的吸收了。

    只***

    2017-11-16 15:15:56

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