如何鉴别日本酵素的好坏？

1、包装不能是塑料瓶。好的酵素是经过长时间发酵而成的，而发酵产品是不能用塑料瓶子盛装的，如酱油，醋，酒等，否则酵素会分解塑料里面的有害物质，对身体会有更大伤害。
2，打开一瓶酵素，从它的色泽上看基本成褐色，说明是种类很多、发酵时间已经足够的复合酵素。同时复合酵素有很多只用了几种甚至一种两种，而日本酵素是100多种瓜果蔬菜，菇类，菌类经过6至8个月发酵，储存达2年以上，日本酵素完全符合高品质酵素的要...

1、包装不能是塑料瓶。好的酵素是经过长时间发酵而成的，而发酵产品是不能用塑料瓶子盛装的，如酱油，醋，酒等，否则酵素会分解塑料里面的有害物质，对身体会有更大伤害。
2，打开一瓶酵素，从它的色泽上看基本成褐色，说明是种类很多、发酵时间已经足够的复合酵素。同时复合酵素有很多只用了几种甚至一种两种，而日本酵素是100多种瓜果蔬菜，菇类，菌类经过6至8个月发酵，储存达2年以上，日本酵素完全符合高品质酵素的要求。
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