酒精肝亦称酒精性脂肪肝,现在已经有了比较完善的治疗方法,一般可分为药疗和食疗,临床上有明显的
疗效。
药疗:抗氧化剂:联合应用抗氧化剂及锌、硒、维生素类、S-腺苷甲硫氨酸、多烯磷脂酰胆碱获得了较好
的疗效,并降低了酒精肝的死亡率。酒精肝的损害与氧自由基有关,抗氧化剂是一个重要的治疗方法。保
护肝细胞和促进肝细胞再生的酒精肝调理产品,如日本最新研制的甘贝尔能清除肝脏内的坏死细胞,助长
新生细胞,亦可达到免疫效果,目前国内已有生产厂家。糖皮质激素:适用于重症酒精肝。能降低早期死
亡率。服用4~6周逐渐减量,不建议长期使用。
食疗:1、营养治疗的总目标:控制总热能、控制脂肪及碳水化合物的摄入量,防止酒精性脂肪肝继
续发展。
2、控制饮酒,日常饮食应提供高蛋白、适当热能、低碳水化合物、低脂肪、充足维生素的食物。充
足的蛋白质可以使脂肪变为脂蛋白,有利于将脂肪顺利运出肝脏,防止脂肪在肝内淤积;还可以防止患者
在低糖、低脂肪的情况下发生热能不足,使肝细胞得以恢复和再生,并补充血浆蛋白含量。
3、酒精性脂肪肝病人要特别注意禁食蔗糖、果糖等高碳水化合物的饮食。因碳水化合物能刺激肝内
脂肪酸的合成,是造成肥胖和脂肪肝的重要因素。
4、酒精性脂肪肝病人不宜摄入过多的热能,比如饮酒过多可使患者脂肪合成较多,体重增加,加速
肝脂肪病变。在体重正常、可轻度活动的情况下,每公斤体重供热能30千卡,超重者每公斤体重供热能20
-50千卡。
5、酒精性脂肪肝脂肪肝病人要多食新鲜蔬菜,以补充各种维生素;并且要控制饮酒,酒精饮料会加
重肝脏负担。