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台湾凤梨酥种类多吗?
台湾凤梨酥名气不小,是去台湾游玩大多都会带的伴手礼。正宗的凤梨酥皮薄馅大,外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,其中为了口感需要,通常会添加冬瓜,成品非常好吃。还有香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥。不过分的说,台湾有多少个品牌的凤梨酥,就有多少种口感。台湾商家不断的在凤梨酥上创新,推出水果酥,尝试了草莓、哈密瓜、南枣、桂圆、蔓越莓做馅,不过这还不算创新,有的商家在酥皮上动起了脑筋,米凤...
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台湾凤梨酥名气不小,是去台湾游玩大多都会带的伴手礼。正宗的凤梨酥皮薄馅大,外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,其中为了口感需要,通常会添加冬瓜,成品非常好吃。还有香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥。不过分的说,台湾有多少个品牌的凤梨酥,就有多少种口感。台湾商家不断的在凤梨酥上创新,推出水果酥,尝试了草莓、哈密瓜、南枣、桂圆、蔓越莓做馅,不过这还不算创新,有的商家在酥皮上动起了脑筋,米凤梨酥、胚芽凤梨酥口味各有特色。而健康潮的影响下,不少商家还用海藻糖代替了麦芽糖。
品牌应该会有很多种,就是口味适不适合的事了,我感觉口感还不错呢,外边是酥酥的外皮,里边是软软的馅料,真的很好吃。