白果绿豆煮猪肺的做法是怎样的?
白果绿豆煮猪肺的做法是怎样的?
白果绿豆煮猪肺的做法如下: 1.把白果去壳及心,绿豆洗净去杂质,猪肺洗净,切4厘米见方的小块,姜拍松,葱切段。 2.把猪肺放入炖锅内,放入上汤1.5升,放入料酒、姜、葱、盐、白果、绿豆。 3.把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,改用文火煮1小时即成。 配方:白果15克,绿豆50克,猪肺1具,料酒10毫升,葱10克,姜、盐各5克。 食用方法:每日1次,每吃猪肺50克,随意吃绿豆喝汤。 功用疗效:敛肺气,定痰喘,化水饮。肺心病饮邪恋肺患者食用。