黄豆猪手汤可以放胡萝卜和干蘑菇吗?咋办,
黄豆猪手汤可以放胡萝卜和干蘑菇吗?会不会影响汤的味道,我已经做了,咋办,谢谢我在黄豆猪手汤里放了胡萝卜和干蘑菇,会不会不好喝,我已经下锅了,现在应该怎么办,谢谢
最好不要放干蘑菇,因为干蘑菇的味太浓,会盖住黄豆和脚手的清香和甘甜.胡萝卜晚放或少些也可.
最好不要把东西放多了,口味就杂了,可以放几滴料酒,在猪爪黄豆汤里在放几个红枣就可以了
问:想做炸蘑菇 为什么下锅后面糊和蘑菇分开变成蘑菇炒鸡蛋了?
答:要用全蛋糊才可以的。全蛋糊,是以全蛋(蛋清、蛋黄均用)、淀粉或面粉加少量清水调制成的一种糊。 面比粉芡少一半就好。再一个就是油的温度要高才好。要不然就会糊和原料...详情>>
答:好象有详情>>