自己在家如何炸油饼?

jing771113 2006-02-15
就是早点吃的那种,在家能自己做吗?应该如何操作和用什么原料呢?谢谢
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好评答案

这里有视频,可以更清楚的知道该怎么做。
 
				
2006-02-16
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  • 幻之樱子

    1,用发面做的
    2用烫面做的一般好吃(把开水烧好待用,把面放入盆内把开水一点一点叫进去,不要和的面太硬也不要太软.和好以后揪成元宵烧小一点的剂子,再杆成薄饼,放入油锅就OOOKKK了
    切记,再杆成薄饼是不要放面粉,要放少许油杆,在和面是加一个鸡蛋,奶粉
    										

    2006-02-16

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  • 落叶的声音

    我知道油饼怎么做就是不知道跟你吃的那种一样不一样
    其实很简单的
    用水活点面然后用擀面杖把面擀薄(很薄很薄)
    然后在擀完的薄皮上滴上点油在把油摊开
    喜欢吃糖就在擀薄的面皮上均匀的撒上
    我自己喜欢吃的是在擀薄的面皮均匀的撒上盐(不要太多要不很咸的)在撒上葱花,还有五香粉然后把面皮卷起来(一个直条状)在擀成一个圆的饼,把油放在锅里在把饼放进去火不要太大这样就好了
    										

    2006-02-16

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