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jing771113

[学长]
已解决

自己在家如何炸油饼?

0分
标签:炸油饼 原料
回答:3   浏览:10639   提问时间:2006-02-15 23:26
就是早点吃的那种,在家能自己做吗?应该如何操作和用什么原料呢?谢谢
最佳答案 最佳答案 此答案由提问者自己选择,并不代表爱问知识人的观点
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酸菜鱼

[智者] 向酸菜鱼提问
这里有视频,可以更清楚的知道该怎么做。
http://eat.sina.com.cn/art/2006-01-17/170517702.shtml
回答:2006-02-16 10:37
提问者对答案的评价:
非常感谢你的回答,对我很有帮助.

其它回答 共2条回答
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落叶的声音

[新手] 向落叶的声音提问
我知道油饼怎么做就是不知道跟你吃的那种一样不一样
其实很简单的
用水活点面然后用擀面杖把面擀薄(很薄很薄)
然后在擀完的薄皮上滴上点油在把油摊开
喜欢吃糖就在擀薄的面皮上均匀的撒上
我自己喜欢吃的是在擀薄的面皮均匀的撒上盐(不要太多要不很咸的)在撒上葱花,还有五香粉然后把面皮卷起来(一个直条状)在擀成一个圆的饼,把油放在锅里在把饼放进去火不要太大这样就好了
回答:2006-02-16 01:19
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幻之樱子

[新手] 向幻之樱子提问
1,用发面做的
2用烫面做的一般好吃(把开水烧好待用,把面放入盆内把开水一点一点叫进去,不要和的面太硬也不要太软.和好以后揪成元宵烧小一点的剂子,再杆成薄饼,放入油锅就OOOKKK了
切记,再杆成薄饼是不要放面粉,要放少许油杆,在和面是加一个鸡蛋,奶粉
回答:2006-02-16 04:15
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