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皮蛋瘦肉粥、面条、意式面、炒面糕哪种热量不高,有益健康?

皮蛋瘦肉粥、面条、意式面、炒面糕哪种热量不高,有益健康?


            

全部答案

汤粥

  • 呼拉汤如何做?呼拉汤如何做?

    先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。

  • 冰鲫鱼能不能做汤?超市里只有冰鲫鱼,想喝鲫鱼汤,不知能不能做?

    当然可以做。 把鲫鱼切成片,放些姜片、皮蛋、香菜,虽然是冰鲫鱼,味道依然会不错。 但要做鱼汤,最佳选择还是新鲜的鱼。

  • 怎么做白米粥不糊锅?用什么锅,怎么做

    教你一个偷懒的方法:洗净一小调羹(钢的),和水、米一起放锅里。这样就可以减少你亲自搅的功夫了呵呵。

  • 请教冬季家常粥的熬法!

    皮蛋瘦肉粥:大米熬到八成熟,放入无铅松花蛋和火腿肉丁,五分钟后放入适量的盐和姜沫,开锅后就熟了。 小米粥:适量小米洗净入锅,有个十分钟就熟了,非常省事,而且养胃。

  • 怎样做皮蛋瘦肉粥?

    将皮蛋洗去外层之泥,剥去外壳,瘦肉,切粒;白米洗净,与瘦肉同放锅中,加入清水同煮,煮时要注意避免各料粘底。20分钟待粥将好时,加皮蛋再滚5分钟,即可放入芫荽粒、葱粒、熟油等拌匀即可。

  • 怎么样才能熬出好粥?甜粥的种类和配方?谢谢!我是想开个冬天的热粥档。各位帮帮我谢谢!!

    我们广东的粥太多了,建议你去买本专门教广东的粥的,简单,马上就学会了 (现在广东多人喜欢吃药材做的补粥,补妨试试)

  • 蒸鸡蛋羹的技巧早些年经常吃的,当时所谓有营养的很,现在家里越来越少做了。感觉上南方的鸡蛋羹(南方很多说叫“蛋汤”)蒸出来嫩,特像豆腐脑,北方蒸出来的实在,一勺是一勺的,快成蛋糕了。北方的不谈,就问问南方的做法,有什么讲究,我自己做的十次有七次都不成形,只有上面一层凝结了,底下的都是水,多长时间也蒸不好,是什么问题?和打鸡蛋的火候有关?还是加的水必须是凉水?还是加水后不能搅拌?还是……?

    你水放太多拉,如果是两个鸡蛋的话,大概时间在十分钟以内就可以了(北京的气候下)如果蛋羹太稀,就是水放多了,如果太硬就是水少,这个没有硬性的要求,你多试几次就知道拉,另外,打蛋液的时候用牛奶代替水,蒸出来的蛋羹就和蛋塔有的比哦,要是喜欢吃甜的,还可以在打蛋液的时候加适量的糖。

  • 煲糖汤的沙锅很容易开裂,怎么办?

    不论新锅还是旧锅,克服冷热不均是防止开裂的注意事项。饺子最后讲的是离火应注意的。上火时也要注意:1、凉锅切忌急火加热,可以放温水使里外受热均匀。2、火力不应集中,可以配合外圈火使锅底受热均匀。

  • 听说玉溪的小锅米线和冰稀饭好吃,最好吃的一家到底在哪里?

    云南的米线都还可以,蒙自的过桥米线更好些。

  • 怎样煲豆腐汤?怎样煲豆腐汤?

    家常豆腐汤 粤菜 【原 料】  熟笋片75克,豆腐500克,水发香菇、豆腐酱、青蒜、绍酒各少许,姜末1.5克,酱油100克,味精4克,菜油250克,猪油少许,鲜汤1100 【制作过程】  ①将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片。用沸水焯去生味; ②炒锅放旺火上,加入菜油,放入豆腐、笋片、香菇和味精,煮5分种,加鲜汤,煮沸后,加入青蒜,味精,淋入猪油,装盘上桌即可。

  • 煮粥的方法有哪些?

    大粒的玉米粥做法:将去了皮的大粒玉米放在盛开水的暖壶里浸泡4--5个小时(最好在前一天晚上泡),然后将浸泡好的玉米连同暧壶里的水一起放入锅里,开始点火熬,如果水少再加适量的水,当玉米要熬烂时,再放适量的碱,再熬一会儿,一锅香喷喷的玉米粥就做好了。(吃的时候搭配些咸菜、泡菜就很好了。)

  • 大米粥和小米粥哪个更滋补?

    小米粥的滋补性是最好的。老人、孕妇食用效果最明显了。

  • 醪糟汤圆怎么做?怎样做比较好吃?

    1.在煮汤圆的时候放醪糟 2.如果是自己做汤圆的话,在揉汤圆面的时候放些也是可以的 还有:黑芝麻的、花生的很好吃,营养价值也高

  • 鲢鱼头炖汤怎么做?

    菜名】 拆烩鲢鱼头 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 鱼头无骨,鱼肉肥嫩,汤汁稠浓,口味鲜美:营养丰富,为冬令佳肴。 【原料】 鲢鱼头一个(重约350克)。 蟹肉35克、青菜心250克、笋片50克、熟火腿片25克、熟鸡肫40克、熟鸡肉75克、水发冬菇15克、虾子5克.葱25克、姜15克、绍酒25克、鸡汤250克、盐2.5克、白糖7.5克、味精2克、湿淀粉25克、白醋5克。熟猪油75克、白胡椒粉2克。 【制作过程】 将鱼头劈成两片,去鳃洗净,放入清水锅中,置旺火烧沸,后移小火焖至鱼肉离骨时,捞起拆去骨,再将鱼头肉下水锅,加葱姜、绍酒出水。青菜心洗净,削成橄榄形,投入四成热(约88℃)的油中划至菜色翠绿时,捞出沥油。锅至火上放油,烧至五成热(约1l0℃)时,投入姜片、葱炸香后,捞出,放入蟹肉、虾子略炒,加绍酒、鸡汤、精盐、白糖,再放入笋片,熟鸡腕一熟鸡肉片、水香节菇、虾子等原料,盖上盖,烧10分钟,加入菜心、味精,烧沸后,用水淀粉勾芡,淋入白醋、熟猪油,起锅装盘,撒上白胡椒粉,放上火腿片即成。 【菜名】 砂锅鱼头豆腐 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 油润滑嫩,滋味鲜美,汤纯味浓,清香四溢,冬令佳品。 【原料】 净鲢鱼头半片(重约150克)。 嫩豆腐250克、水发香菇25克。熟笋片75克。绍酒25克、姜末5克、酱油35克、嫩青蒜25克、白糖15克,豆瓣酱15克、味精3.5克、熟猪油250克、上汤250克。 【制作过程】 将鲢鱼头洗净,去掉牙齿,在近头部肉上深刻两刀,鳃盖肉上剞一刀,胡桃肉上切一刀。鱼头剖面上涂一层塌碎的豆瓣酱,正面抹上酱油。豆腐切成长条块,入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。砂锅置旺火上烧热,至八成热(约1760℃)时将鱼头正面下锅煎黄,加入酱油和绍酒、白糖,推匀后将鱼头翻身,再加上汤和清水500克,放入豆腐、笋片、香菇、姜末,烧沸后倒入砂锅中,移小火上??5分钟,再用中火烧2分钟,撒去浮沫,加味精、青蒜,淋上熟猪油25克,将砂锅置底盘上桌即成。 鲢鱼头白菜汤 原料:鲢鱼头,白菜,姜片,香油、盐、味精适量。 做法:鲢鱼头去鳃,去鳞,洗净;白菜洗净;将鲢鱼头与姜片及适量水放入锅内,大火将水煮沸,放白菜,用文火,煮至汤成乳白色,放盐、香油,临食放味精。

  • 南瓜粥的做法

    把南瓜切块,放进加了水,米的高压锅。一上汽小火。加不加糖由你。

  • 为什么干虾(虾米)煮汤,头道水不宜吃?

    在干虾和虾米都是晒干食品,第一次用热水烧开浸泡可以起杀菌作用,那第二次就可以放心品尝这道菜了。

  • 酸梅汤怎麽做

    切片山楂半斤,?趺肺辶#什菸迤侨了钠? 加冷水煲一小?r。 一年四季我都喝,是我最喜?g的?料。

  • 虫草鸭子怎么煲汤才营养?前几天朋友送了些虫草给我,叫我煲汤喝,可是我不知道怎么弄。请会的朋友教教我。谢谢。

    ------------------------------------------------- 虫草鸭子 原料: 嫩肥鸭,虫草,葱段,绍酒,味精,姜,川盐,鸭汤。 制法: 将净鸭从背尾部横着开口,去内脏,割去肛门,放入沸水锅内煮尽血水,捞出斩去鸭嘴,鸭脚,将鸭翅扭翻在背上盘好;虫草用摄氏30度温水泡 15钟后洗净;将竹筷削尖,在鸭胸腹部斜戳小孔,每戳一孔插入一根虫草,逐一插完后盛入大品锅中(鸭腹部向上),加绍酒,姜,葱,川盐,鸭汤,将锅盖严上笼蒸 3小时至粑,捡去姜葱,加入味精,原品锅上席。 特点: 肉软烂,汤鲜美,营养丰富。

  • 请问栗子的吃法,本人只会煮或者做稀饭

    栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。南方栗作为菜栗为宴席菜中佳肴,板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等菜肴家喻户晓。北方栗糖炒,更是糯、香、甜,味美可口。最特别的吃法是把栗肉碾细,与糯米一起煮粥,清香味鲜,同时也是上等的药膳,补肾益气。此外,还有用栗子和糯米合起来做甜酒的习俗,酿出来的甜酒醇香扑鼻,解乏提神,喝过之后让人觉得浑身舒畅。苏东坡有诗云:“老去自添腰脚病,山翁服粟旧佳方。客来此说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”南宋诗人陆游,也曾写道:“齿根浮动叹吾衰,山栗炝燔疗夜饥

  • 牛尾汤怎么做?

    中式牛尾汤: 1)牛尾剁段(你喜欢的大小)红罗卜,洋葱切块,姜2,3片,八角2朵,香菜屑. 2)水滚后先汆烫牛尾去血水,倒掉脏水,洗净牛尾,再一锅冷水,放入牛尾,姜片,八角大火煮到滚,转小火煮1小时,放红罗卜,洋葱继续煮到牛尾肉烂,最后放盐,料酒,胡椒粉调味,即可出锅,上桌前撒上香菜屑. *汤清,肉烂,味美.这是南方人喜欢的中式牛尾清汤. *北方人爱吃牛尾浓汤,就是把牛尾和配料用油先煸炒一下,再添汤,大火煮滚后改小火煮1小时,用酱油调色.汤浓,肉烂,味香.

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