粉蒸肉 •配 料:带皮五花肉，生姜，酱油，酒，糯米粉，粘米粉，五香粉，淀粉，土豆 •操 作:第一步是腌肉： 把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时。
第二步做蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0，5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。 第三步，把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉（我爱吃辣，所以呢，在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱 ），拌匀以后，切几片土豆垫底。
第四步，把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了 。 •营养价值:五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。 糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
逢年过节很。。。 •所属菜系:川菜 - 川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。 。
粉蒸肉 家常香辣/咸鲜味
主料：五花肉
辅料：糯米或瓜果蔬菜/蒸肉粉
调料：盐、味精、鸡精、豆腐乳、豆瓣、白酒（少量）、姜、葱、蒜、白糖（红糖）、酱油
制作：将五花肉洗净刀工成4厘米宽5厘米长2－4厘米厚的片，用盐、白酒、姜、葱
酱油腌制入味，再加入豆瓣、豆腐乳、糖（少量）、味精、鸡精拌匀加入蒸肉粉待用，将辅料洗净改刀成3厘米的块（糯米、用凉水泡4－6小时）装入碗内上笼蒸熟即可
注：咸鲜味 不用豆瓣 蒸肉粉用五香味的其他可按自己的口味而调
好吃好做的粉蒸肉也是我的最爱。 买瘦些的五花肉或软排再或者是鱼也行。 说肉的做法吧： 将五花肉切大块，就你自己愿意的样儿就行，不过最好别太薄，1厘米厚吧。 用料酒、盐、几大片姜、酱油（我喜欢用红腐乳汁代替酱油）腌上。 我是早晨腌上，中午回来拌上粉蒸就行了。 还有，我用荷叶包上蒸味道更好。荷叶用新鲜的好些，干的也凑合。
自己做粉蒸肉，我这个味道倒是有点不同，入味，还微辣.
第一步是腌肉 把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.
第二步做蒸肉粉糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0，5的比例混和，然后再倒一点点淀粉、土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。
第三步，把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉。
注意了，这里是不同的地方。
我爱吃辣，所以呢，在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱。
拌匀以后，切几片土豆垫底。
把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了!软糯浓香，真的很好吃呢？为里头有淀粉，所以看着也有点亮晶晶的，吃起来肉还更嫩，更鲜美。
粉蒸肉的做法 原料： 1、猪肉（或牛肉、或排骨），切成小块； 2、土豆或红薯，也切成块，要比肉的块大一些； 3、米粉，我是用打咖啡豆的机器自己打的，就是咱们做米饭用的大米。注意：打米粉时，在米里放几粒花椒，和米一起打碎； 4、正宗的应该是四川的郫县豆瓣，我是用老干妈，效果也不错，主要是要那点辣味。
爱吃辣可以多放一点，怕辣就少放一点； 5、姜和蒜切成碎末； 6、酱油、糖、盐、料酒、鸡精 制作过程： 1、将切好的排骨或肉和土豆或红薯放在一个大一点的盆里； 2、放入姜末、蒜末、料酒、糖、酱油、盐、郫县豆瓣/老干妈、少量鸡精，米粉。
3、用手抓匀。让每一块排骨/肉和土豆/红薯上都沾满调料和米分，这样味道才均匀；米粉的量应该是让每块肉和土豆表面上都沾满为佳。由于米粉会吸收料酒、酱油等液体，所以最后几乎是没有汤的； 4、将抓匀的土豆和肉摆到一个盘子里。注意：先摆土豆/红薯，然后轻轻地摆肉/排骨，目的是让土豆与肉之间、肉与肉之间有空隙，蒸的时候好进气； 5、最后将摆好肉的盘子放到一个蒸锅里，锅里应放足够的水，大火蒸开，然后转入小火，蒸大约1-1。
5小时，中间如果需要，应加一次水，以免蒸干锅。 。
答：无线猫路由器连接具体的操作步骤如下： 1、硬件的连接：我们需要把电话线跟无线猫路由连接上并且把相关设备的电源打开。把网线进行正确的连接，一头跟路由进行连接，另一...详情>>
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